А кто знает, что такое "Доля Ангелов"...?

Во время созревания в пористых дубовых бочках коньячные спирты медленно испаряются сквозь мелкозернистую древесину, оставляя следы на стенах хранилищ. За год из каждой бочки, таким образом, исчезает около 3% созревающего коньяка. Это – высокая цена, но обязательное пожертвование для достижения совершенства. Эти потери поэтично называют "долей ангелов", так у компании Courvoisier, например, эта доля ежегодно составляет эквивалент более чем 1,8 миллионов бутылок.

спасибо большое, очень интересная информация!

Не трудно, конечно.....но меня уже пиннули за ненужную информацию.....Но, извольте....Во время созревания в пористых дубовых бочках коньячные спирты медленно испаряются сквозь мелкозернистую древесину, оставляя следы на стенах хранилищ. За год из каждой бочки, таким образом, исчезает около 3% созревающего коньяка. Это – высокая цена, но обязательное пожертвование для достижения совершенства. Эти потери поэтично называют "долей ангелов", так у компании Courvoisier, например, эта доля ежегодно составляет эквивалент более чем 1,8 миллионов бутылок.

2очень интересно и познавательно, Ник, я много читал но об этом никогда не слышал -" доля ангелов"? Очень интересно спасибо

На сайте Курвуазье всё производство расписано с картинками....очень интересно !

Вы знаете, Маэстро, меня уже пиннули за ненужную информацию, но ежели Вы ценитель коньяка, - извольте....Во время созревания в пористых дубовых бочках коньячные спирты медленно испаряются сквозь мелкозернистую древесину, оставляя следы на стенах хранилищ. За год из каждой бочки, таким образом, исчезает около 3% созревающего коньяка. Это – высокая цена, но обязательное пожертвование для достижения совершенства. Эти потери поэтично называют "долей ангелов", так у компании Courvoisier, например, эта доля ежегодно составляет эквивалент более чем 1,8 миллионов бутылок.

Спасибо за ликбез, мой друг!

Во время созревания в пористых дубовых бочках коньячные спирты медленно испаряются сквозь мелкозернистую древесину, оставляя следы на стенах хранилищ. За год из каждой бочки, таким образом, исчезает около 3% созревающего коньяка. Это – высокая цена, но обязательное пожертвование для достижения совершенства. Эти потери поэтично называют "долей ангелов", так у компании Courvoisier, например, эта доля ежегодно составляет эквивалент более чем 1,8 миллионов бутылок.

...на какую аудиторию вы расчитывали задавая такой вопрос)))?ответ на который сгуглили сами...ж.

Ну, положим, я это знаю, потому, что мне интересно........А потом, многим эта информация тоже интересна.....

ну еслиб знали моглиб и своими словами всё выразить...зачем так заморачивать всех % показателями))))

Во время созревания в пористых дубовых бочках коньячные спирты медленно испаряются сквозь мелкозернистую древесину, оставляя следы на стенах хранилищ. За год из каждой бочки, таким образом, исчезает около 3% созревающего коньяка. Это – высокая цена, но обязательное пожертвование для достижения совершенства. Эти потери поэтично называют "долей ангелов", так у компании Courvoisier, например, эта доля ежегодно составляет эквивалент более чем 1,8 миллионов бутылок.

Громадные потери, тут надо начинать борьбу с расточительством

А оне их в цену закладывают.....)))))

Везде выкрутятся, и закладывают прилично, на цены смотришь как на номера телефона

Во время созревания в пористых дубовых бочках коньячные спирты медленно испаряются сквозь мелкозернистую древесину, оставляя следы на стенах хранилищ. За год из каждой бочки, таким образом, исчезает около 3% созревающего коньяка. Это – высокая цена, но обязательное пожертвование для достижения совершенства. Эти потери поэтично называют "долей ангелов", так у компании Courvoisier, например, эта доля ежегодно составляет эквивалент более чем 1,8 миллионов бутылок.

интересно но какое отнешение имеют ангелы к этой проблеме.

Во время созревания в пористых дубовых бочках коньячные спирты медленно испаряются сквозь мелкозернистую древесину, оставляя следы на стенах хранилищ. За год из каждой бочки, таким образом, исчезает около 3% созревающего коньяка. Это – высокая цена, но обязательное пожертвование для достижения совершенства. Эти потери поэтично называют "долей ангелов", так у компании Courvoisier, например, эта доля ежегодно составляет эквивалент более чем 1,8 миллионов бутылок.