А вы умеете готовить самарский белый борщ?)

Нет, там из 2-3 видов делается, все вываривается вместе с чешуей, а потом выливается и настаивается. Прикольно что там минимум приправ и вкус отменный

А помнишь в фильме.... Царь, царевне предлогает бухнуть под щучию голову, а также ну что вы, что вы Мне всегда хотелось понять что это за блюдо)))

Да заливное обычное, типа рыбного холодца)

Просто голова?))) жуть!) Я видела боооольшую голову щуки, она выглядит как акула)

Ну там есть чего сожрать)) На севере в свое время мужики много больших щук ловили, постоянно вкусности из них варили и мы их точили под водочку

нет бы рецептом поделились

А, щас) https://povar24.info/recept-prigotovlenia-samarskogo-i-polskogo-belogo-borsa.html

Класс) Уважение и почтение)

А что классного? Сижу как советский студент)

И что плохого. Барышню пригласил футбол посмотрите

ну я не в том городе где есть барышни, даже по съему нету)

Это где так если не секрет?

Щас в Карпинске, тут кабзда

Ну я бы так не сказал) Очень вкусная вестчщь)

Готовят из курицы - гадость.

)))) Там нет курицы, я кушал из свининки

Да ну, я люблю свинку) вкусно, мягко, калорийно и полезно)

Мусульманка. Свинина - грех.

Такая же фигня, как белый Самарский!! Без свёклы- щи! А, без капусты!!!! Назвали, хотя-бы, щавелевые!!!!

Ну как сказать, там же есть несколько вариаций, есть с грибами и и белой свеклой, есть с сельдереем и пр. даже видел вариант с краковской колбасой. но это уже польский, но тоже белый

Но это же не борщ, в нашем понимании!!

Ну в нашем да, в польском, немецком и венгерском нет.

Отчего же!! У поляков это журек...ещё у них очень популярен фляки!

Ну понятно, может этот журек и называют польским борщом, я не уточнял

Ну я такой только в Самаре пробовал. Читал что еще в Польше его готовят, с краковской колбасой

Интересно. Заинтересовали, но вот где такую свёклу найти...

Там не обязательно с ней, есть рецепт

https://povar24.info/recept-prigotovlenia-samarskogo-i-polskogo-belogo-borsa.html

Спасибо, записала. Посмотрю.

А вы с чем его ели? Со сметанкой?

Неее...даже слушать про него не могу...

Нормально. Муж отлично готовит.

А так, весь стандартный набор овощей)В этом плане польский борщ более насыщенный)

Чем насыщен? Всего много, чтоб ложка стояла)) или что то особенное добавляют?

Там еще лук-порей, краковская колбаска, майоран и хрен) Помимо стандартного набора

Тогда эту жуткую краковскую колбасу я бы выкинула, бее. Вообще в польской кухне много применяют всяких колбасных обрезков.

))) Ну а что поделать?) Поляки)) Так и венгры балуются всякой фигней)

Про венгров ничего не знаю, в смысле чем живут

Все, развод и девичья фамилия)) А так, я больше по вторым блюждам тащусь и по салатам)

а какие салаты любишь и что из вторых?

ну ту прям список огромный)

Из списка должны быть самые любимые блюда...

Я не знаю как все это дело перечислить

Жульен радует, но ваш ингредиент в новинку

))) щас бы борщ не помешал

при условии, что компоненты в доступности ...

Они всегда доступны) это ж старорусский рецепт