как правильно варить борщ ?

блин.не получится у меня ничего

капуста квашеная.сахар.трудно это

Можно с простой капустой. Литовцы например варят без капусты

борщ без капусты это просто суп

Ну да. Вы с простой капустой

попробую.спасибо вам за участие

жену нужно в начало списка ставить

Не в начало списка, а у плиты)

так.по порядку.1-поставить жену у плиты....

Ну, а дальше все зависит от Вашей фантазии. Возможно, там уже и не до борща будет...)

Какой рецепт прострочить из вышеуказанных супов?

Морковь,петрушку,молодую свеклу с ботвой нарезают соломкой,пассируют,добавляют нашинкованный лук и снова пассируют.Свёкольные листья нарезают крупной соломкой.В кипящий бульон закладывают пассированные овощи и доводят до кипения,добавляют свёкольный лист,картофель брусочками и варят ещё 15-20 мин.За 8-10 мин.до конца варки в борщ кладут дольки помидоров,ломтики кабачков,соль,специи,заправляют сахаром и уксусом,и доводят до готовности!Перед подачей добавить сметану и зелень.Приятной готовки!

А лучше акрошку "сваргани",исключительно прост в приготовлении!

Кстати,харчо тоже вполне летний супчик!

Не обязательно. Но тогда в конце сметана не нужна.

И почему не понятно...моя то же бузит когда я в саду у соседки чай пью...

вредные эти женщины.особенно когда женами становятся

Ага! С друзьями водки не выпей, у соседки борща не поешь...как жить то?

на рыбалку с ночевкой не ходи

Во,во,во....А ведь на улице весна!

у нас галка варит.вкусный.а у других нет

вот теперь понятно)

Ммм))что еще Галка добавляет?

не знаю.у неё разве выпытаешь

Настоящий повар никогда не расскроет свой секрет

да практически все.но коронное блюдо борщ

Ну приятного вам аппетита!

все просто и быстро: в кипящий подсоленый бульон последовательно добавляем по мере нарезания капусту, картошку, тертую морковь обжаренную вместе с луком, тертую свеклу, предварительно обжаренную, при чем в конце в свеклу добавляем или сок лимона, или уксус столовый... я добавляю рисовый уксус для суши и роллов... мне он более нравится, кто-то в свеклу добавляет давленый помидор... после того, как все овощи добавлены и минут пять покипели, надо попробовать на соль и если не достаточно досолить по вкусу. перед окончанием варки добавить специи

кто-то вместо всего перечисленного в свеклу добавляет томатную пасту, это для того, чтобы свекла сохранила в борще свой цвет и дала его борщу, хотя с томатом можно и морковь с луком обжарить

пожалуйста))

Мясчо сварить процедить бульон и тудуа накидать овощей .уеву тучу и доварить!

ну!... пока только теоретически)

у меня бабушка бозбаш варила

это наше национальное блюдо