Ветчина бывает когда-либо свежей?

14 лет

638

38

0

Увидела в видеорецептах Кухарки (http://www.kyxarka.ru/) Куриную ветчину. Очень понравилось. Но муж любит индюшатину, вот и решила сделать ветчину из индейки. Стоп то ИНДЮШКА, то ИНДЕЙКА. А как правильно? Посмотрела в Интернете и узнала, что жаренная ИНДЕЙКА, а гуляет во дворе ИНДЮШКА (http://www.newslab.ru/blog/269172). приготовь сама-будет свежей

13 лет

1

0

JR

Juri Radzikoviski

Слово ветчина происходит от слова ветхий. То есть буквально ветчина – ветхое, несвежее мясо (в отличие от мяса только что забитого животного). Тогда и получается, что свежая ветчина фактически значит «свежее несвежее мясо». Конечно, оно при этом засолено и закопчено, что, возможно, имеет какое-то значение для гастрономии. Но для русского языка свежая ветчина действительно представляется абсурдом.

13 лет

1

Нелли Кривцова

когда хранится при 0 градусов, а при 5 это темпеатура обыкнов холодильников, ветчина потеряет свежесть хотя и сохранит свои вкусовые качества

13 лет

4

0

JR

Juri Radzikoviski

Слово ветчина происходит от слова ветхий. То есть буквально ветчина – ветхое, несвежее мясо (в отличие от мяса только что забитого животного). Тогда и получается, что свежая ветчина фактически значит «свежее несвежее мясо». Конечно, оно при этом засолено и закопчено, что, возможно, имеет какое-то значение для гастрономии. Но для русского языка свежая ветчина действительно представляется абсурдом.

13 лет

1

Нелли Кривцова

ну да , но если так относится к теме мяса, тогда это трупы

13 лет

1

JR

Juri Radzikoviski

история слова "ветчина такая

13 лет

1

Нелли Кривцова

у меня сначала тоже была мысль насчёт ветхости и ответ в первый раз я искала в поисковике, но там не было таких объяснений, извините

13 лет

1

Галина Филатова(Руднева)

Да!Когда свежее мясо и процесс изготовления тут же и если сроки хранения и доставки соблюдаются -12 часов !

13 лет

0

Андрей Михайлов

ветчины уже не бывает есть австралийская кенгурятина-пресованно-клеёная(((

13 лет

0

Даша Кузнецова

Да, едешь на какую-нибудь ферму в деревню и покупаешь свежую ветчину

13 лет

0

Георгий Каунов

бывает если счиать современи выпуска мясо дозревает 72 часа

13 лет

0

НК

Наталья Куксова

)) ее делают из убитого животного. Бывает ли труп свежим?

13 лет

0

НФ

Наталья Фомина

Нет, хотя ее всегда "только сегодня привезли".

13 лет

0

ОБ

Ольга Беткер

свежей -не знаю, а вот вкусной точно бывает!

13 лет

0

NF

Not For You

когда ее сам готовишь из свежего мяса

13 лет

2

0

JR

Juri Radzikoviski

Слово ветчина происходит от слова ветхий. То есть буквально ветчина – ветхое, несвежее мясо (в отличие от мяса только что забитого животного). Тогда и получается, что свежая ветчина фактически значит «свежее несвежее мясо». Конечно, оно при этом засолено и закопчено, что, возможно, имеет какое-то значение для гастрономии. Но для русского языка свежая ветчина действительно представляется абсурдом.

13 лет

1

NF

Not For You

ого, как интересно)) не знала)

13 лет

1