Дамы,расскажите-- как правильно сделать салат Оливье?

Да я посмотрел ответы дам с этой совковой мешаниной из того, что в холодильнике нашли.....одна "Елена" более-менее к рецепту приближается.....

Яблоки ?......Зачем?...Я делаю по классике, но слегка упрощённо в смысле стоимости ингридиентов....Жареную грудку перепёлки (ибо рябчика достать проблематично), плотный отварной картофель и свежий огурец нарезать бланкетами, добавить оливки и каперсы, перемешать, заправит майонезом (который лучше самому сделать, а не химией с магазину) выложить горкой и охладить в холодильнике. украсить это раковыми "шейками" (пойдут и крупные креветки, я беру тигровые, но не варёно-мороженные!)сбрызнуть соевым соусом, вместо соли и обложить листочками латука...Сверху украсить кусочками плотного желе от отварного телячьего языка....ВСЁ!!! Никаких яиц, моркови и тем более зелёного горошка!...Кстати, Оливье, повар который, сначала ингридиенты не перемешивал, а подавал на блюде по отдельности, кучками, с мисочкой майонеза.

Спасибо большое. Перепишу.

его надо сделать правильно!!!

главное, не главное много, главное, чтоб не много главное, а чтоб много главное, это не главное, ведь главное? вот и я говорю, чтоб не главное много главное, а главное много -- это не главное, ведь главное??!!

Я вроде как уже наелси...переживать осталось...

А вот переживать не надо))) У меня еще селедка под шубой гениально получается)))

Заметь,я к дамам обращался...

Умница....

я знаю историю этого салата

И я знал,но забыл помню одно,что французы считают его русским...

потому шо в России его делают неправильно, а называют по привычке- Оливье. Это фамилия повара, который придумал этот салат. И когда он увидел-шо с ним сделали в России, ему стало плохо

да

Ну..! Ну.. Молодец!!!