Если по рецептуре мариновать утку в красном вине, какое лучше? Чем проще, тем лучше, обычное столовое, или надо не жмотничать???

Все-таки нет смысла тратить на маринад качественное вино, возьмите проверенную марку сухого или полусухого.

По сути вино уксус, утка сама по себе во рту не тает, наверное мариновать в столовом, а запивать марочным.

Можно и обычное столовое, но мы то понимаем, что у вкусного блюда все ингредиенты обязательно вкусные)))

Не стоит скупиться,просто нужно селать так что бы соус подходил к мясу)))))))))))))))))))))

Я в аэрогриль на курицу добавляю 2 столовые ложки белого вина, этого достаточно.

В обычной столовой кислухе! При термообработке винный букет всё равно улетит.

Для маринования утки в наших условиях подойдёт вино из сорта Саперави.

Можно в соке кислых яблок.свежевыжатом соке.будет еще лучше

в маринадах я так себе, но могу сожрать конечный результат

в яблочном маринуйте,вермут,портвейн,чего изгаляться то

А зачем мариновать?лучше утку на соли и готовую с вином!!

мороки много с этой уткой. овчинка выделки ек стоит.

Чем дешевле, тем лучше. По сути маринад это уксус

В портвейне, три семерки,хорошо всё маринуется.

ВИНО ВЫПИТЬ,А УТКУ ЗАМАРИНОВАТЬ В СОЕВОМ СОУСЕ.

Столовое. Нет смысла переводить хорошее вино.

Обычнейшее вино,да и то...не обязательно.

потушите индюшатину

Её ещё и убить надо, для начала...