Ал
Алиса

Подскажите ,как сделать ликер из лепестков розы?

1 092
41
0
Ответы
Tr
Traveler

Ликёр.
лепестки розы – 300 грамм;
сахар – 1 кг;
лимонная кислота – 1 чайная ложка;
водка (спирт 40-45%) – 1 литр;
вода – 1 литр.
Лимонная кислота привносит во вкус легкую кислинку, в результате напиток получается сбалансированным.
Приготовление:
1. Смешать лепестки с сахаром.(просто перетереть)
2. Полученную пасту переложить в 5-ти литровую стеклянную емкость, добавить спирт (водку), взболтать.
3. Влить воду, перемешивать, пока сахар полностью не растворится.
4. Плотно закрыть емкость крышкой, поставить в темное, теплое место на 1 месяц для выдержки. Раз в 4-5 дней встряхивать.
5. Полученный розовый ликер процедить через марлю, жмых отжать досуха, добавить в жидкость лимонную кислоту, по желанию дополнительно подсластить сахаром. Перемешать, разлить в бутылки и плотно закрыть пробками. Спустя 2-3 дня можно пробовать.
Вдали от прямых солнечных лучей срок годности домашнего ликера из лепестков чайной розы – 2 года. Крепость – 14-15%.

8
0
Tr
Traveler

Спирт только разбавьте..до 40-ка градусов.При разбавлении спирт вливаете в воду.Но не наоборот.И спирт,лучше чем водка.

1
Ал
Алиса

Еще раз спасибо

1
Ал
Алиса

)сколько ликера для здоровья за один раз нужно?

1
Tr
Traveler

Ликёрная рюмочка.Но очень вкусно с мороженым..прямо в него можно добавлять.А мжно глоточек и мороженое..

1
Ал
Алиса

О как!так надо закусывать или запивать?)

1
Танѩ
Танѩ

Штук 20-30 цветков роз отобрать лепестки, залить пол-литром спирта, и настаивать в тёмном месте две недели. ..Потом сварить сироп из пол-литра воды и 200 г сахара...как остынет процедить настойку и смешать с сиропом.Для цвета можно добавить лепестки тёмных роз...сахар можно регулировать по вкусу

2
0
Ал
Алиса

Спасибо

1
Танѩ
Танѩ

Не за что...

1
Ир
Ирина

Двадцать головок от вьющейся розы, от них отделить только лепестки и залить или спиртом разбавленным или водкой и на месяц в темное место, потом процедить и все! Запах оболденный от такого напитка

0
0
Гарсон №2
Гарсон №2

Настаивать нужно минимум 30 дней. Лепестки роз не голландские искусственные. Настоящие лепестки роз. Амброзия нужна ещё и в тёмном прохладном месте в стекле.

1
0
Ал
Алиса

А ее зачем?)роза чайная)я знаю что не те .растет у нас много.

1
Юлия Пак
Юлия Пак

Рецепт вам уже написали. Хочу добавить лишь то, что его надо процедить. В липестки добавить воду и сахар, дать еще постоять. Это будет вино.

1
0
Ал
Алиса

Спасибо

1
Александр Емельянов - Женат
Александр Емельянов - Женат

...20 роз...отрывать лепестки...залить водой 3 литра...добавить сахар (по вкусу) и держать на солнце - 30 суток... мешать не забывать..

0
0
Zmey_Ua. Слава Україні!
Zmey_Ua. Слава Україні!

Всё просто. Набиваешь бутылку лепестками, 30% сахара, доливаешь водки и на 2-3 не дели на окно. Именно на свет, а не в темноту.

3
0
Ал
Алиса

Спасибо!

1
Zmey_Ua. Слава Україні!
Zmey_Ua. Слава Україні!

Так можно и из клубники и из малины и из прочего.

1
Ал
Алиса

Спасибо!

1
Дмитрий Сергеев
Дмитрий Сергеев

а в чем проблема 3 литровая банка набиваешь лепестки литр спирта 1 кг сахара трясешь каждый день, в течении месяца

4
0
Ал
Алиса

А пропорция на поллитра

1
Ал
Алиса

Водки)

1
Дмитрий Сергеев
Дмитрий Сергеев

с водкой напиток слабый получается а так все нормально

1
Ал
Алиса

Понятно

1
АН
Александр Новиков

Пересыпаешь лепестки сахаром. Настаиваешь. Сироп разводишь водкой. Это в оющих чертах. Настаивать в тепле.

0
0
Александр Шульга
Александр Шульга

Только,ни в коем случае из тех,что продают и не из всяких сортов,а рецепт Вы найдете в любом браузере.

2
0
Ал
Алиса

Рощу знаю какую чайную!

1
Ник 137
Ник 137

Из лепестков сварить жидкое варенье, процедить и разбавить водкой или спиртом до нужной крепкости.

1
0
Ал
Алиса

Спасибо большое

1
** Алелия **

300 ГР. САХАРА,0,5 ВОДКИ ,200ГР ЛЕПИСТКОВ,12 ДНЕЙ НАСТОЯТЬ... ПОПРОБУЙТЕ... Я КЛЮКОВКУ ТАК ГОТОВЛЮ...

1
2
Сухроб Саидов
Сухроб Саидов

И что Алеличка вкусно получается?

1
Фред Черных
Фред Черных

собери лепестки роз в тару до краёв залей медицинским (он тоже чаще гидролизный) и сахар

2
0
Ал
Алиса

Саасибо

1
Фред Черных
Фред Черных

для здоровья

1
Юрий
Юрий

сложная процедура.я даже не пытался. Но это только потому, что у меня роз не было.

0
0
Алла Беньяминова
Алла Беньяминова

Сначала из лепестков сварить сироп,а потом уж соединить со спиртным.

0
0
Евгений Самсонов
Евгений Самсонов

Слой лепестков.слой сахара.настоять сироп.потом разбавить спиртом.

5
0
Ал
Алиса

Спасибо.сироп проварить?)

1
Евгений Самсонов
Евгений Самсонов

Нет.зачем.Спросите у гугла.он расскажет конкретно.

1
Ал
Алиса

Спасибо,Евгений)кстати как сейчас в Софиевском парке ?все цветет?кажется наверху где то был розарий?

1
Евгений Самсонов
Евгений Самсонов

После реконструкции вообще красота.приезжайте посмотреть.

1
Ал
Алиса

Спасибо)

1
Бегущая По Волнам
Бегущая По Волнам

запросто,залить водкой и стоять как можно дольше в темном месте

0
0
Ни
Нина

Сварить сироп из лепестков, влить туда водку и дать настояться

0
0
Борис Толстошеин
Борис Толстошеин

бахнуть вискаря и занюхать розой...желательно своей...дачной...

0
0
Авдей Мотоциклетов
Авдей Мотоциклетов

берете лукум из лепестков розы и щедро запиваете водкой ))

0
0
Следующая страница
Похожие вопросы
Про дорогой ресторан нашего города. Приехали , как-то гости из столицы. Пригласил на обед в этот ресторан. Заказал вино…
Жизнь как коробка конфет. Все вкусные с ликёром уже сожрал батя.🤦‍♀️🤣
Случилось это в начале года. Подруга моей жены пришла в гости с бутылкой ликёра. Жены моей не было дома. Пока ждали мою…
Ликер лимончелло. Ингредиенты: 10 лимонов 1 л водки 1,25 л воды 350 г сахара. Совет. При покупке лимонов в магазине сле…
Если в суп добавить алкоголь , как например в кофе коньяк аль ликер , то легче будет переносится ? не запивать (заедать…
Люблю ирландский виски, ликеры типа Белиза или Амаретто. Закуску хорошую тоже люблю! И хотелось бы повторить, НО, не со…
Август нужно смаковать...как грушевый ликер?
(happy) Август надо цедить медленно, как грушевый ликер. Наливать в маленькую рюмочку, отхлебывать по капельке, а сквоз…