Хочу сварить клубничное варенье) вы как это делаете,?)
лучше просто перетереть ссахаром добавить спирта немного и в стер..банки и в холодильник..
Да просто на глаз засыпаю ягоды сахаром (примерно 1 к 1 кг), и варю на медленном огне 15 мин...
Не варю..добавляю сахар два дня он растворяется...мешаю часто...потом переживаю в банки
сахаром засыпал, ждешь пока пустит сок и потом увариваешь до приятного внешнего вида
1кг клубники 1.7сахара только на слабом огне а то подгарит варим с любовью и нежностью
уходит на это около двух недель, чтоб сохранить первоначальный аромат и коллер(цвет)
надо взять Ольгу. дать ей жбан с ягодами в ручки... Потом она направит что и дальше ))))
Я варил пару раз.правда я был не основной.
Помню большой таз на газовой плите 

Я варю варенье в одной пропорции: 10 стаканов ягоды, 10 стаканов сахара, 1 стакан воды.
Зачем вода..никак не знаю..
Если сильно-сильно приспичит - иду в магазин и покупаю маленькую баночку варенья.
Это не то
Не то, но еще вкуснее.
Лучше заморозте ее с сахаром в пластиковой бутылке.Зимой будете как свежую есть.
Не нравится
На вкус и цвет..Я варенье не варю..Я лучше так сьем
Так съесть было много.Поэтому пришлось варить
Это я так кабачки в прошлом году изребляла. Их было так много.Что что я только из них не наделала.Даже варенье.
Да, год был кабачковый!)
Надеюсь этот не такой будет(
сахар вода 1 к одному когда начнет коричневеть ягоды и остывать... потом в банки
Вода точно лишняя
Давно не варим, больше нравится ягода перемешанная с сахаром ... субъективно.
Толку , песком засыпаю , перемешиваю жду соединения в ёмкости и в морозилку.
я бы, помыв ягоды, поместил их в кастрюлю, налил бы туда воды, и включил газ !
Это морс?
почему... - варенье, в будущем... а, что такое ?
положила в кастрюльку клубнику, насыпала сахар и поварила недолго))))))
перемешивать ягоды клубники в тазике с сахаром это видимо бонально)
Беру клубнику, съедаю целиком и вопрос о варке отпадает сам собой)
Тогда сироп закипятить: вода стакан и сахар ложек десять. А туда ягоды
А вода зачем??
Сперва сироп. А ты рассчитываешь заместь воды клубничный сок употребить?
Сахар и клубника,, и давно уже сварено)
И давно уже))))
Засыпаю ягоды сахаром часа через 3 прокипячу а утром варю минут 15
Вот, спасибо!) Первый ответ которому я доверяю, опыт и женщина!)

Я обычно к обеду собираю пока переберу промою через дуршлаг вода обтечет засыпаю сахаром где то 1/1
