Как засолить огурцы так, чтобы они хрустели? И чем лучше их потом запивать?

8. Засолка огурцов в банках – самый простой и вкусный рецепт.
Продукты:Вода – 1 л,Соль – 50 г,Огурцы – сколько уйдет,Пряности по вкусу.
Небольшое количество огурцов можно солить, не пастеризуя, в стеклянных банках. Свежие, желательно одного размера огурцы тщательно моют, укладывают в банки, переслаивают пряностями и заливают кипящим (но можно и холодным - это холодный способ засолки огурцов) 5 %-ным раствором соли (т. е. 50 г соли на 1 л воды).Банки закрывают жестяными консервными крышками, прокипяченными в воде, но не закатывают, а ставят при комнатной температуре на несколько дней (до 7-10 дней) для ферментации, после чего доливают рассолом и закупоривают с помощью закаточной машинки. Такой рецепт засолки огурцов в банке хорош тем, что огурцы получаются высокого качества и хорошо сохраняются даже при комнатной температуре.

Порезать дольками, добавить соль, укроп, чеснок, немного лимонного сока, сложить в пакет и побить об столешницу! Через 2 - 3 часа, можно употреблять! Лучшее дополнение, это бутылка водки, сало и черный хлеб!

Не забыть в засол положить листья хрена, дуба и смородины, а также влить немного водки....( Про укроп, чеснок, перец и соль не говорю, само собой...)

чем запивать, это вообще не вопрос, сделайте малосольные, соль, сахар, холодная кипячёная вода, кастрюля, сутки времени

В рассол хрен добавить, точно будут хрустеть)))Под водочку в самый раз...

С дубовым листом, со смородиновым листом, с чесночком и прочим

водкой . в пакете солить.. 20 минут и готово.

Чтоб хрустели - добавить в рассол дубовую кору

добавить торгун или щирицу или дубовые листья

солить посто а запивать молоком

Вам малосольные или как?

все зависит от огурцов.

водкой

Водочкой

Самогон