~V
~V~I~N~C~E~N~T~
Вопрос для девушек хозяюшек)) Скажите от чего, по вашему мнению, зависит прилипаемость скорлупы отварного яйца и как сделать чтобы она легко отходила?
Ответы · страница 3
A.l.i.c.e.
Вроде от свежести яйца
Ал
Александр
После окончания варки надо поставить яйца под струю холодной воды - скорлупа отстанет легко.
A.l.i.c.e.
Это тоже. Но совсем свежим это не помогает
Ал
Александр
Разный коэффициент теплового расширения-сжатия у скорлупы и яйца не зависит от свежести яиц..
A.l.i.c.e.
А вы на практике убедитесь)
Ал
Александр
А совсем свежие это сразу из под курицы?
Ал
Александр
Я вырос в деревне - поэтому яйца сразу из под курицы мне знакомо -куры были в хозяйстве- если сразу после варки сразу в ледяную воду -скорлупа отстаёт легко..
Похожие вопросы