Утку и гуся на ночь ставят в духовку на самой низкой температуре вытопить жир. На решетку птицу, поддон ниже. А на следующий день готовить можно.
Утиное мясо считается диетическим и совершенно нежирным, особенно, если уметь готовить мясо.
Легко. Всего лишь срезаете шкурку с жиром,оставляя совсем капельку. И печете
у моего друга бабулька готовит утку класс и мягкая и в меру жирненькая ....
К сожалению, я тоже считаю её жирной. Нужно поучиться готовить правильно.
Лучше гуся. Утка хуже усваивается, тяжело для желудка.
Почему? Это же делает фактуру, а не суповой набор(((фу!!!
Мой бывший просо обожал. В 90-е больше нечего было есть
Я люблю утинное мясо. Да кстати сегодня гуся запекала
Нет. Утка - моё новогоднее блюдо. Нет ничего вкуснее!
Согласен.Моё тоже.

В аэрогриле весь жир стекает и остаётся самое то 
Готовьте из дикой,у тех с жиром проблемы.
я не люблю гусей и уток, лучше курочка
Нет.. просто Вы не умеете её готовить
я тоже никогда больше не куплю