Откуда в хлебе дырочки? И кто под землей редиску красит?

существует в редиске специалбное вещество .которое придает кожуре редиски красноваттый оттенок.что касается хлеба микропоры возникают под воздействием температуры

Ну это два вопроса и задать их нужно двум научно-исследовательским лабораториям,первый институту хлебного мякиша а второй лаборатории подземного редисокрашения!!!:)

Каждая дырочка в мякоти - это след, оставшийся от пузырька углекислого газа.

До чего ж тебя колбасит!
Мысли - белый лист.
Под землёй редиску красит
гномик-коммунист.

Дырочки от воздуха...другим словом пузыри при расширении воздуха в печи...
Редиску красит антоцианы-природные красители , которые могут быть не только красными)))

когда в тесто кладут дрожжи, в нем появляется множество пузырьков углекислого газа. Каждая дырочка в мякоти - это след, оставшийся от пузырька углекислого газа.

в хлебе получаются дырки в результате разбухания дрожжей и рыхлителя(соды) , окраска редиски зависит от сортов,они бывают то белыми, то красными, то зелеными.

Дырочки образуются при питании дрожжей,которые разлагают сахарозу,при этом образуется углекислый газ...У редиски в кожице есть пигменты красного цвета

Дырочки в хлебе от углекислого газа который образуется при брожении закваски. Редиску наверное гномы красят, должны же они чем-то заниматсья на досуге.

дырочки в хлебе возникают при выпечке. Благодаря брожению дрожжей он поднимается и возникают дырочки. Редис не красят. Его естесственный цвет-красный

Есть такие маленькие помощники пекаря- они просверливают дырочки в свежем хлебе при помощи коловоротов... А редиску красит тот, кто красит морковку....

прикольные вопросы.Такие обычно детишки задают.Но самое обидное,что не знаешь как объяснить такие простые вещи,чтобы не услышать ещё кучу вопросов!

Ну из теста в процессе термообрабоки выделяется пар образуя пузырки и когда хлеб режем это и есть дырочки. А редиска как это ни странно растет сама

Пекарь дырочки дырявит, а редиску червячки разукрашивают. Они иногда еще и белые полосочки рисуют, а если не получается, они эту редиску кусают.

когда в тесто кладут дрожжи, в нем появляется множество пузырьков углекислого газа. ..а редиску никто не красит ей наверное просто стыдно )))

МОЯ БАБУШКА(ЦАРСТВИЕ ЕЙ НЕБЕСНОЕ!!!!)ГОВОРИЛА ПРО ДЫРОЧКИ В ХЛЕБЕ ТАК--БОЖЕНЬКА НОЧЕВАЛ!!! А ВОТ С РЕДИСКОЙ СЛОЖНЕЕ..ОНА ЖЕ И БЕЛАЯ БЫВАЕТ....

А как хлебу еще дышать?)))А редиску кроиы красят,когда на нее натыкаются ,то такое говорят...что она сама как зардеется-заредисится!!!)))))))))

дырочки в хлебе от того, что он Фанты много пьет, а редиску под землей Дед Мороз красит, потому что он летом в отпуске и ему делать нечего

Дырочки это продукты жизнедеятельности дрожжей (газы) , а вот кто редиску красит? даже представить трудно.... Наверно дождевые черви......

В хлебе дырочки проедают дрожжевые грибки. А редиска краснеет сама - от стыда, стыдно ведь верх-тормашками у всех на виду торчать...

В хлебе дырочки делают специальными хлебными дырокольчиками, а редиску красят кроты, а если она не покрашена, значит редька