Епифания
Ответы
Leonid D
Нет такого салата! Он правильно называется:-СТОЛИЧНЫЙ. А в столовках в советское время-просто МЯСНОЙ!
Я кладу сваренный в мундире картофель 3 штуки. Или колбасу 400 гр. или баранину варенную очень долго. чтоп не была жёсткой, или свинину, горошек из консервов одну баночку, солёных огурцов полкило, три варёных яйца и сметану. майонез:- это яд-пальмовое масло, его НИЗЯ. И все инградиенты надо сделать кубиками со стороной 1 см. или стараться сделать!
Александр Шапко
Не бунтуй, настоящий салат готовится очень просто, т.к. сам алевье и знать не знал для чего он эту смесь делает
Fenix🇱🇹
Да могу приготовить , все продукты в магазине есть и раки и перепелиные яйца и мясо перепелок .
Ш*
Шурик *
Там в качестве соуса использовался оригинальный рецепт шефа Оливье.
Епифания
Точно, состав оливье гурманы легко определили, но вот соус...
Валерий Довнер
Делаем всегда вкусный наподобие Оливье. Съедается весь !
Епифания
Именно, что наподобие, а я о настоящем оливье
Валерий Довнер
Какой то индигриент видимо, которого у нас в России нет в продаже...
ПИ
Посленовогодний Июнь 🌷
У меня тоже есть подобный вопрос. Нет всех ингридиентов
АБ
Александр Богдан
Настоящий салат запросто. А мсье Оливье пусть покурит.
АБ
Александр Богдан
По вкусу. Стандартов не признаю.
АБ
Александр Богдан
С клобуком.
Ал
Александр
потому что хитрый Оливье так и не открыл никому секрет
Козяфка Гы Вооот.....
Люсьен Оливье его назвал в априори Майонез из дичи
БЧ
Бенвенуто Челлини
Секрет соуса.Повара держат в тайне свои рецепты.
Епифания
Жаль, что мы теперь его не попробуем... Как сказал В. В. Похлёбкин: шедевры кулинарии исчезают очень быстро
БЧ
Бенвенуто Челлини
Ну мы не попробуем многого.Нельзя объять необъятное.)
Епифания
Ну да, мамонтятину тоже нам не откушать
БЧ
Бенвенуто Челлини
Да даже слонятину проблематично.
Епифания
Россия - родина слонов и кладбище мамонтов (с)
БЧ
Бенвенуто Челлини
Это да! Вот только я не в России))
БЧ
Бенвенуто Челлини
Нет,но тоже на Средиземноморье))
Леонид Смирнов
А нам и такой нравится, ещё с советских времён.
Епифания
Пролетарии? Игемоны? Ихневмоны?
Леонид Смирнов
Ага, пскопские мы Ваше благородие.
Епифания
Мы ребята псопские, танцев не танцуем
Леонид Смирнов
Да уж, консерваториев не кончали.
Леонид Смирнов
Нее, полетали и бомб понавешивали пока в армиях служили.
АБ
Александр Бейфус
Салат можно , оливье или чего похожее не важно
ВО
Вадим Охотский
Есть их несколько рецептов...какой из них?
П🅰
П🅰️ш🅰️♏
Нет омаров, раков и нужен провансаль
Вл
Влад
Потому что слишком , будит дорогой
СБ
Серик Болатов
Всё из СВЕЖИХ ПРОДУКТОВ, сделано!!!
ЛМ
Леонид Музафаров
Автор его импровизировал видимо.
Епифания
Нет. Рецепт он унёс с собой
ЛМ
Леонид Музафаров
Но это не беда, некоторые блюда тоже меняют рецепт например суп солянка.
Епифания
Солянка - не авторское блюдо
Га
Галина
свой рецепт Оливье унес в могилу
Епифания
Именно! Никто его не знает, есть только догадки... Но раковые шейки там точно есть
Га
Галина
у нас делают с колбасой и говорят оливье Меня это бесит
Епифания
Обидно, блин! Так и окрошку с колбасой. Ужос! А что в окрошке должно быть?
Епифания
Вряд ли вы её готовите правильно... Любимое блюдо А. С. Пушкина
Епифания
И зря! Прекрасное блюдо. И первое, и второе сразу. Только квас хороший нужен
ВГ
Валерий Гассий
Салат есть, а Оливье не приходит!
ВГ
Валерий Гассий
До этого ответа, советы были по солиднее...
Здравый Знакомый
а кто его помнит то..настоящий..)))
Похожие вопросы