сколько существует сортов сыра?

В мире существует более 2000 сортов сыра и более 500 видов сыра. Однако до сих пор не существует единой классификации сыров, поскольку в разных странах выпускают сыры с одинаковыми названиями, но по разным технологиям. Все они настолько различны по форме, цвету, вкусу и запаху, что удовлетворят любые запросы. В одной только Франции производится более 400 сортов - от самых мягких (существует даже жидкий сыр, по консистенции похожий на сметану), до самых твердых сыров. Для французов существуют шесть вкусов сыра, которые должны находиться на тарелке: свежий, мягкий, нежный, выраженный, острый и резкий...

В мире существует более 2000 сортов сыра и более 500 видов сыра. Однако до сих пор не существует единой классификации сыров, поскольку в разных странах выпускают сыры с одинаковыми названиями, но по разным технологиям. Все они настолько различны по форме, цвету, вкусу и запаху, что удовлетворят любые запросы. В одной только Франции производится более 400 сортов - от самых мягких (существует даже жидкий сыр, по консистенции похожий на сметану), до самых твердых сыров. Для французов существуют шесть вкусов сыра, которые должны находиться на тарелке: свежий, мягкий, нежный, выраженный, острый и резкий.

Невозможно перечислить все сорта сыра. В одной лишь книге французского сыровара Андре Симона упоминается 839 сортов сыра! Для написания этой книги ему понадобилось 17 лет. Специалисты утверждают: 800! Сыр очень высоко ценится во всем мире по своим пищевым и вкусовым достоинствам. В среднем в нем содержится до 32, в иных сортах до 45 процентов жира, более 25 процентов белков, важные органические соли и витамины. Химики установили, что аромат сыра образуется 42 химическими соединениями, возникающими в процессе брожения и созревания сыра.

В мире существует более 2000 сортов сыра и более 500 видов сыра. Однако до сих пор не существует единой классификации сыров, поскольку в разных странах выпускают сыры с одинаковыми названиями, но по разным технологиям.

В мире существует более 2000 сортов сыра и более 500 видов сыра.

сыр -это обман, платишь настоящие деньги а получаешь дырки

точно не знаю, но примерно столько, сколько дней в году...

Понятия не имею. Я не большой любитель этого продукта.

очень много,есть такие о которых я даже не слышала)))))

не задаюсь этим вопросом и плохо в них разбираюсь

точно это неизвестно. около 2000 сортов. и 500 видов

столь ли это важно? Все равно все не попробуем...

сейчас очень много- в ссср-по пальцам считали...

Много, какой тебе больше по вкусу - с плесенью ?

Обожаю сыр, а вот сколько сортов его -не знаю))

не убуду гадать))скажу столько сколько надо)

с каждым днем по ходу всё больше и больше..)

Дахуялеон или ахулеард, точно не помню)))

Не знаю, к сожалению, хотя сыр люблю)))))))

.... вы это знаете ? ...сомневаюсь ... !