А Вы в грибах хорошо разбираетесь?

С грибами лучше не рисковать. Я беру те, которые знаю с детства.

Ну так она научила меня разбираться,правда,половину не помню.давно очень было.Она их как-то разламывала,на язык пробовала.Белый.подосиновик.подберёзовик,маслёнок,шампиньон,груздь-это классику я опознаю))Мы собирали ещё какие-то моховички,шляпки у них такие бархатные))Это было в Новгородской области(Новгорд который Великий),там настоящие исконные леса-волшебное место.А грибов!Там мухоморы-по колено,прямо как в сказке))Очень любила прогулки в лес.

А язык и меня учили пробовать. Обычно в грибной сезон можно набрать с верхом грибов, которые знаешь.

А Вы в каком месте живёте?

В Москве.

Ну там-то у вас тоже настоящие леса.Я вот сейчас живу в Воронежской области,здесь в основном лиственный лес.И грибов,в основном,шампиньоны,грузди,рядовки какие-то,вишенки,маслята и опята.Ни тебе белых.ни подберёзовиков...Скучно.Зато у нас в Казахстане,я родом оттуда,в степи в мае,когда ездили за тюльпанами или за щавлем,находили множество белых огромных лепёшек..Мы тогда не знали,что это шампиньоны И е собирали их.а сколько их было!

И правильно.

Муж расчитывает на Вас, что выкинете поганки.))

))

Отлично!

а как отличить шампиньон от плохого гриба?у меня на даче около навоза их полно.

Снизу ламеле пока молодые будут с розовокоричневым оттенком,а старые почти чёрные, если нажать на шляпку это место должно пожелтеть.

спасибо,это интересно

))

Отлично. Именно те, которые Вам известны.

Других и не нужно знать.

Товарищ утверждает что грибы можно собирать с конца апреля! и однажды нас накормил такими! Бля как же все перетрухали!!! но все обошлось никто не отравился, но я б такой подвиг вряд ли повторил!

Сам собирал?

да он в поле сходил....)))

Хорошо, что выжил.

))

Мухоморы красивые грибы, их жалко есть.

Ага))) На фото красиво получаются!

Вы их же давно знаете, знаете как обработать, приготовить.

Отвариваю с солью, сливаю и замораживаю до зимы.

А! Здорово, к тому же заморозка помогает.

Да. Игорь. Но с навозниками сразу же получается нежнейший бульон, Как будто из цыпленка. Но! Они не терпят "под рюмочку" (навозники). Рвота сильная.Так проверяют врунов: ну что, хорошо под рюмочку с картошечкой пошло? (про навозники). А дока и отвечает, что ,мол, понимает подковыку...

Даже если грибное ассорти, а в нем навозники - выпивать не надо. Других таких случаев не знаю...

Больше и не надо, Вы знаете все основные.

Спасибо. Всего доброго Вам!

Удачи!

А если совмещать приятное с полезным?)

Хм-м... - Давай встретимся, поужинаем!
- Но я тебя не знаю...
- Я тебя тоже не знаю, для меня это тоже риск, поэтому я возьму нож… Ты тоже возьми…
В энтам смысли?

А если проспите?

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!++++++++++++++++++++++++++++

Наверно но многое переняли у русских огороды садят овощи .

Сейчас разве что в тундре кочуют.

Как помню и хакасы далеко некочевали и даже дома из дерева делали из за скотины переезжали . Летние отгоны и зимние аалы . Где большие дома стояли и чем больше углов тем богаче дом считался . До 32 углов иногда лелали а посредине перегородка и печь . Мужская половина и женская . Мужики на женскую половину заходили а женщины без приглашения нельзя в мужскую .

Как у них с углами-то интересно. Всем детям, наверное, хватало.

Незнаю . Вроде на юрту похоже получалось .