Скоро Новый год делитесь рецептами любимых салатиков, умеете готовить?
Узбекистон->Русский->Кока:
Тонко нашинкованную капусту (кочерыжку трём на тёрке), в течение двух минут пропариваем в скороварке, выкладываем в салатник. Пока пропаривается капуста, разогреваем сковороду с приличным куском топлёного свиного кулинарного жира и тонкими полукольцами шинкуем репчатый лук (да побольше-побольше), выкладываем его в скоророду, чуть-чуть подсаливаем и обжариваем до золотистого цвета. Пока обжаривается лук, варёную колбасу (лучше ветчину и тоже не жмотиться) нарезаем тонюсенькой соломкой и, когда репчатый лук "озолотился", вываливаем эту соломку в сковороду, тщательно вымешиваем для лёгкой прожарки, затем моментально вываливаем содержимое сковороды в салатник с нашинкованной капустой и тут же очень тщательно вымешиваем, после чего оставляем остывать до комнатной температуры. Остывший салат заправляем консервированным зелёным горошком мозговых сортов и майонезом. Тщательно вымешиваем и помещаем в холодное место. Вуаля
Хотите очень простенькую "пятиминутную" закуску?
Пожалуйста, буду рада.
Банка салата дальневосточного из морской капусты, две средних моркови или одна крупная, средняя либо крупная луковица репчатого лука (кашу маслом не испортишь), растительное масло, вода кипячёная. Лук нарезаем тонкими полукольцами, выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом, так же, как в предыдущем рецепте слегка подсаливаем и обжариваем до золотистого цвета, к обжаренному луку ещё добавляем растительное масло, прогреваем его, добавляем морковь, нашинкованную очень тонкой соломкой, тщательно вымешиваем, чтобы морковь покрылась маслом, добавляем кипячёной воды и припускаем на медленном огне до выкипания воды. Пока морковь с луком припускаются, открываем банку с морской капустой, вилкой выкладываем содержимое в салатник, вилкой же придавливаем, отжимая маринад, отжатый маринад сливаем. Содержимое сковороды отправляем в салатник, тщательно перемешиваем, солим по вкусу, вновь перемешиваем, даём остыть и настояться. Усё)
Очень интересно надо попробовать, спасибо вам большое
Пожалуйста. Чтоб больше витаминов сохранить и меньше мучаться, капусту в первом рецепте можно и не пропаривать, а хорошенько промять руками, затем подавить толкушей, дабы она размягчилась
Ананас разрежьте вдоль на две части. Мякоть вырежьте и нарежьте кубиками.
Для салата мясо креветок замаринуйте с коньяком и рубленой зеленью.
Грибы и фрукты нарежьте ломтиками, добавьте кубики ананаса, креветок и заправьте яблочным уксусом и оливковым маслом.
В половинки ананаса положите грибы с фруктами, затем полейте амаретто. Оформите блюдо зеленью и фруктами, входящими в состав салата.
ананас - 1 шт.
мясо креветок отварное - 500 г
шампиньоны маринованные - 75 г
киви - 100 г
мандарины - 100 г
зелень петрушки - 20 г
коньяк - 20 г
масло оливковое - 1 ст. ложка
уксус яблочный - 1 ч. ложка амаретто - 1 ст. ложка
Спасибо большое
На здоровье
Берется граммов сто сливочного масла
Два плавленых сырка, небольшая морковка, И хорошая селедка. Можно, конечно, взять уже готовое филе, но это уже не тот шик.
Из селедки делаем филе (икру отложили отдельно).
и все продукты пропускаем через мясорубку. Получаем симпатичную и вкусную смесь.
Красиво ее укладываем на тарелочке. Можно украсить веточкой петрушки.
Бутербродная масса)
Наверное... Но вкусно, однако
Согласна, спасибо за рецепт
Салат солнечный..три зелёных с кислинкой яблока три апельсина три мандарина три киви три груши и банка консервированный ананасов кольцо.. соком ананасов залить это счастье и в холодильник перед подачей. Салат должен быть холодненьким немного но не тёплым..Приятного аппетита. Бананы не надо ложить испортите
Хорошо, спасибо большое, фруктовый думаю оценят дети
О а как лопали его мужики он-же холодный был..передержали в холодильнике..немного..под водочку влёт шёл...
Бросила это бесполезное занятие. Сколько новых салатов ни готовила - мои сыновья признают только винегрет и оливье! А одна съесть то, что приготовлено на семью, я не могу... Так что - извините...
Куриную грудку отварить, мелко порезать. Сыр натереть. Шампиньоны (дольками) и репчатый лук (кольцами) обжарить. Уложить слоями и промайонезить.
Готовить умею, но зачем у жены хлеб отбирать? )
Салатик "Непаревный" Варим несколько яиц. Покупаем салатик * мне достался в горшочке )) Крабовое мясо ( покупал имитацию по акции ) Мелко режем+ майонез ) ......Едим
Нарезаем кубиками ржаной хлеб, лук репчатый и докторскую колбасу. Перемешиваем и поливаем кетчупом и подсолнечным, пахучим (то бишь вредным) маслом))
Необычный салат
Вот точно никто вам такого не предложит)))
Вы же предложили
Железная логика)) Зачет))
Фасоль,кинза, маринованные огурцы, сыр. Сыр огурцы натереть на крупной тёрке и все заправить ароматным маслом с чуть соли
Спасибо большое
Не за что)) папа за него дцшу дьяволу продаст, он у нас на все праздники
Умею.)))) Любимые простые мимоза, селедка под шубой. Ну и пара японских горячих) Плюс ленивый винегрет)
А ленивый это как?
Картошка варенная, свекла вареная, соленый огурец все на терке, зеленый горошек, лук по желанию, заправка хоть мазик, хоть растительное масло душистое, хоть оливковое) Ну соль понятно, зелень на любителя)
Нет капусты и моркови отварной?
Нет, без морковки, и капусты, и часто без лука.
Да! Берёшь бараннога и запекаешь целиком. А вокруг кинзец-укроп-помидорчики...
свадебный салат дочери, венигрет с маслятами, НА СКОРОСТЬ,каейдоскоп.
Калейдоскоп?
Состав можно и знать?
нет.
ну забили собаку пожджарили кота поймали мышь и всё запекли в духовке
На Новый год готовлю традиционные салаты, благо целый год их не ем
Максимум на что замахнется хома, это на ленивые суши, и то не факт)
Ленивые суши - это как ленивые вареники? Т.е. просто всё смешать и напорционить ложкой?
Уже столько всего перепробовала, что ничего уже и не хочется.
не умею, обычно я к столу прихожу, где всякие вкусности
до него ещё день благодарения.. ханука.. крисмасс
Оливье,под шубой,винигрет,крабовый,рубиновый браслет
а чем в этот день меню отличается от остальных?
Салаты по экзотичнее
с чего это? в простой обычный день....