Специи....лук.....майонез....карачинская....под гнёт....По крайней мере для курицы...)))
В равных пропорциях вино, минералка и растительное масло, соль, перец по вкусу.
Соль,сок лимона(немного,растворить соль)специи растительное масло взбить,лук.
Соотношение мяса и лука 1:1 соль 1 чайная на килограмм продукта перец по вкусу
Если жирное мясо-в томатном соке+специи .Если сухое-майонез, горчица,специи.
Мясо берём только шейную часть. Соль перец. Чуть чуть сахар. Иногда зелень
Не знаю но ещё очень давно меня один армянин повар научил
Не ем трупы животных. Это все равно что бы животные жрали людей, трупоеды.
Вы объедаете бедных животных...)
Да , жрите . Мне вообще все равно чем вы травите свой организм))) главное мой храм души содержать в благости, в здоровье, осознанности, свежести, стройности, что бы все органы работали как часики без помех.
В вас столько злости.... Мне жаль вас... У вас путь не тот....
Аболдеть ))) это кого еще жалеть надо, мне жаль зверей которых вы едите , это надо быть таким злым , что бы есть этих бедных стродающих ни в чем не повиных животных.
Но по отношению к людям мы добрее.... Мы даём вам право на мнение и самоопределение..) к тому же вы красивая...
Неа, те кто едят мясо на много злее, если бы убийство бы не каралось по закону , то блин люди в порыве своего гнева не конролируя себя убивали бы друг друга . Короче человек едя мясо переробатывает в себе энергии того мертвого животного, а энергии эти какие, как думаете ? Явно когда животное убивали он не испытывал радость, блаженство, любовь, счастье, он испытывал боль, страдание, страх, стрес и много всего. И как думаете?
Растительное масло обязательно!,киви,минеральная вода специи.приятного
Вот все вам расскажи. А потом даже попробовать не дадут
В кефире с зеленью,либо в пиве....ещё супер в остром маринаде от Макеево
Вкусно главное ,,,и углу в достатке ,,,ну и под шашлычок весь набор 

Мясо с приправами лучше выдержать в газированной минеральной воде.
На кг мяса кг лука+ специи в умеренном кол-ве и волшебные пузырьки.
Мариновать мясо- прераготива мужчин, никогда этим не занималась
В перекрученном на мясорубке большом количестве луковой кашицы
Соль,прец чёрный молотый и лук!!за два часа до жарки или на ночь!
Перец крупного помола, соль, лук и петрушка. ВСЕ, БОЛЬШЕ НИЧЕГО.
У меня несколько рецептов. Один из любимых в гранатовых зёрнах
Гранатовые зерна в миску с порезанным мясом, перемешиваешь и одновременно давишь гранат, потом базилик, перец, Зира, куркума и часик самое меньше постоять
Первый раз слышу. .. спасибо.. а соль?
Там уже дело вкуса я прям чуть добавляю и лук полукольцами
Соль, перец, масло (последнее не обязательно). Мясо - свиная шея
Рецепт такой: покупаем полтора кг мяса, и берём 1 мужа....Всё!))))))