А как вы маринуете грибы?))

А ещё раз стерилизовать не надо? Уже в банках?

Нет не надо, когда то давно научила меня мама, но сейчас я перестала мариновать грибы, чаще всоего отвариваю 5 мин и замораживаю, потому что маринованые можно сделать и из замороженых)))

Так же, попробуйте, все получится так же)))

ага. но там ещё один способ был ещё круче, но и то забыл. записывать всё надо было.

если найдёте подшивки техники молодёжи за 80-е годы. вот там кажись маленькая статейка про это.

ага.разве что в какой то биб-ке

И я так же...ты их стерилизует или так щакатываешь

Неее. Варю просто в маринаде.. С уксусом, естественно. Хотя в прошлом году в опята лимонку клала вместо уксуса. Банки в микроволновке три минуты, крышки пять минут кипячу

А я и варила и стерилизовали...зачем то

Если сомневаюсь, ставлю в духовку 180 град на 10 мин

Ну, да. Только грибы я никогда не стерилизовала

А я не знаю чё с ними уже сотворить

пожарь с картошкой, я что то такое помню из юности

а я говорю, память юности не обманет, я думаю лучьше не мариновать а солить, маринад портит структуру, соль лучше сохраняет первоначальные свойства

нет же, маринуют уксусом, химической реакцией убивают микробов, чтобы не стухло и не заплесневело, но от кислоты структура белка меняется, от соли тоже но не так глобально, а микробы и плесень при определенных специях тоже угнетаются

гвоздика, перец и еще какие-то травки армянские, сосед снабдил

ну не мочой же их заливать, или можно без уксуса?)

Был недавно у Вас. Понравилось:-)

а потом моя маринует

при случае передам

каждый день))

хорошо не нужна теща пусть будет молодая девица

Этим вы собираетесь выделится???

нет фантазии думаю о футболе

лига чемпионов мой спартак играет

О боже...ещё один фанат спартака

не собираю поэтому не мариную.