А как вы маринуете грибы?)) — Спрашивалка

А как вы маринуете грибы?))

6 лет

380

26

0

Ответы

Валентина Рязанова

Маринованные особенно хороши лисички. С грибами в банку клала семена укропа , перец душистый и на любителя - чеснок. Заливаю маринадом и закрываю. Маринад делайте на свой вкус, я даже не могу сказать сколько в граммах чего я кладу, когда его варю , пробую на вкус. Муж приносил грибы и я солила , сушила, мариновала. Прошло более 20 лет, живу одна за грибами не хожу , не знаю леса.

6 лет

1

0

Спасибо)

6 лет

1

Елена Крехова

Варю 5 мин, сливаю, промываю добавляю соль по вкусу, специи( лавровый лист, гвоздику, душистый перец, корицу)и еще варю 40 мин,потом раскладываю в стерилизованые банки и добавляю эсенцию, закатываю или же можно добавит уксус по вкусу и есть сразу))

6 лет

5

0

А ещё раз стерилизовать не надо? Уже в банках?

6 лет

1

Елена Крехова

Нет не надо, когда то давно научила меня мама, но сейчас я перестала мариновать грибы, чаще всоего отвариваю 5 мин и замораживаю, потому что маринованые можно сделать и из замороженых)))

6 лет

1

Можно...но не так)

6 лет

1

Елена Крехова

Так же, попробуйте, все получится так же)))

6 лет

1

Хм))

6 лет

1

оооо и не спрашивайте! пока жил в деревне помнил чудный рецепт. не записывал. думал память ни куда не денется... а вот...

6 лет

6

0

Ну вот(

6 лет

1

ага. но там ещё один способ был ещё круче, но и то забыл. записывать всё надо было.

6 лет

1

)

6 лет

1

если найдёте подшивки техники молодёжи за 80-е годы. вот там кажись маленькая статейка про это.

6 лет

1

Не найдется)

6 лет

1

ага.разве что в какой то биб-ке

6 лет

1

Natali Shelkovica

говорила тебе я....ты не ешь грибов Илья.....не послушал и покушал....вот и отдал Богу Душу....

6 лет

2

0

Добрая какая тетя

6 лет

1

Natali Shelkovica

6 лет

1

Карташев Роман

я вообще этого не умею, даже не собирал уже лет 10, жаль, такое хорошее занятие

6 лет

10

0

Карташев Роман

а я говорю, память юности не обманет, я думаю лучьше не мариновать а солить, маринад портит структуру, соль лучше сохраняет первоначальные свойства

6 лет

1

С солью маринуют

6 лет

1

Карташев Роман

нет же, маринуют уксусом, химической реакцией убивают микробов, чтобы не стухло и не заплесневело, но от кислоты структура белка меняется, от соли тоже но не так глобально, а микробы и плесень при определенных специях тоже угнетаются

6 лет

1

Ой как интересно

6 лет

1

Карташев Роман

ну как то так

6 лет

1

👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉

Непременно с душистым перцем и гвоздикой. И ни в коем случае л.лист не класть

6 лет

7

0

И я так же...ты их стерилизует или так щакатываешь

6 лет

1

👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉

Неее. Варю просто в маринаде.. С уксусом, естественно. Хотя в прошлом году в опята лимонку клала вместо уксуса. Банки в микроволновке три минуты, крышки пять минут кипячу

6 лет

1

А я и варила и стерилизовали...зачем то

6 лет

1

👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉

Если сомневаюсь, ставлю в духовку 180 град на 10 мин

6 лет

1

Стерилизовать?

6 лет

1

👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉

Ну, да. Только грибы я никогда не стерилизовала

6 лет

1

И я)

6 лет

1

‌‌‍‍Ege Bamyasi

хорошо мариную, с прошлого года еще банок 20 осталось, куды их девать нинаю)

6 лет

8

0

‌‌‍‍Ege Bamyasi

естественно, ты чо, Оль)

6 лет

1

А уксус?

6 лет

1

‌‌‍‍Ege Bamyasi

ну не мочой же их заливать, или можно без уксуса?)

6 лет

1

Низя..нааерно

6 лет

1

‌‌‍‍Ege Bamyasi

тотожы

6 лет

1

Николай (Msk)

не знаю, не делаю, мама делает, вроде как варит + специи и в чистую банку

6 лет

1

0

Ага

6 лет

1

Андрей Перминов

Беру грибы, смешиваю с женой Мариной, выходит вроде нормально)))

6 лет

1

0

)))

6 лет

1

про грибы не знаю, но лицо у тебя,прямо, иконографическое!!!

6 лет

4

0

О боже

6 лет

1

именно!!! )))

6 лет

1

))

6 лет

1

6 лет

1

Накладываю полную банку соплишек и грибцы

6 лет

0

0

Владимир Титов

За компьютером. Заработал - пошел - купил)))

6 лет

1

0

Логично

6 лет

1

В этом году их мало что то

6 лет

10

0

Туповат... Не понял...

6 лет

1

Беларусь

6 лет

1

Был недавно у Вас. Понравилось:-)

6 лет

1

)))

6 лет

1

6 лет

1

Не умею,мама вкусно маринует)))

6 лет

1

0

Ну воь

6 лет

1

Павел Шило

Ни мариную я и не ревную.

6 лет

0

0

мы тока собираем)))

6 лет

7

0

В потом куда?

6 лет

1

а потом моя маринует

6 лет

1

Ааа...привет вашей

6 лет

1

при случае передам

6 лет

1

Вы ее нечасто видите

6 лет

1

каждый день))

6 лет

1

)))

6 лет

1

Слуга Государев

соленые лучше

6 лет

2

0

Эт как

6 лет

1

Слуга Государев

соль чеснок укроп

6 лет

1

Никому Никабельный

Я только их ем

6 лет

2

0

сырыми?

6 лет

1

Никому Никабельный

Нет

6 лет

1

для тещи?)))))

6 лет

19

0

О боже...ещё один фанат спартака

6 лет

1

у нас есть общий друг

6 лет

1

Не знаю

6 лет

1

в смысле фаната

6 лет

1

А ну да ну да

6 лет

1

Ольга Глинка

не мариную.

6 лет

2

0

И чё делаете

6 лет

1

Ольга Глинка

не собираю поэтому не мариную.

6 лет

1

Другие вопросы

как проверить полевик FU9024N

Как решить такое неравенство с параметром: 5 * корень (а * х) < х + 4а

почему алюминиевая кружка с чаем обжигает губы а фарфоровая чашка с чаем-нет

Контрольная на за заказ. г.Оренбург. контролная по математике вышей. ищу кто сделает?

Нужна помощь! Какой частью речи является слово другим?

здокажите что углы в равнобедренном треугольнике основание биссектрисы треугольника лежит между ними основаниями медианы

Помогите по истории))

название зимнего месяца с явлениями неживой природы

Помогите номер 14,15.

7 класс физика почему гимнасты и штангисты, приступая к выполнению упражнений, натирают ладони рук жжёной магнезией?

Аморальная замена школьного звонка на 8-битные мелодии: ваше мнение. Спасибо.

помогите подготовиться к ЕГЭ С3

Вы бы купили себе трактор Кировец?

В лотерее разыгрывается 100 билетов, из которых 5 выигрышных. Некто покупаеот 2 билета. какова вероятность того, что эти б

кАК РАЗОБРАТЬ СЛОВО автомобильный по составу