пробовала соком алычи и передержала вдобавок. редко кому удается испортить хорошее мясо, мне тогда удалось. Для себя выработала золотой рецепт: мясо, мелко нарезанный лук, мелко нарезанная петрушка и базилик. Все! никаких соли и уксуса. Больше зелени и овощей при подаче и маринованный лучок
ПРЕДСТАВЛЯЮ БОЖЕСТВЕННЫЙ ВКУС...... НАДО ПОПРОБОВАТЬ.... ДО ЭТОГО И В КЕФИРЕ ПРИХОДИЛОСЬ МАРИНОВАТЬ И В ГАЗИРОВАННОЙ....
здесь кислоты больше, но только свежеотжатый, не из пакетов.
ПОНЯТНО..СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Хорошо мариновать тем, у кого урожай этих самых яблок. А когда покупаешь в маркетах, не до кислых....
А это идея) попробуем в яблочном. Делали в севежеотжатом гранатовом
из баранины, тоже неплохо
Не доводилось. А вот тёртое киви для жёсткого мяса - самое то! Полчаса - и становится нежным
если не понишся то в тот сок для маринада добавь тёртый хрен вот где ароматы!
Не пробывала. Мне нравится в гранатах, можно и в яблоках попробовать
Не люблю мясо маринование в соке фруктов или вина..лучше в млке лука
Раз в соке фруктов не любите, попробуйте в соке овощей, свекле к примеру, в луке же делаете.
Сам в свекле маринуй! В яблоках же мартнуешь!
Очень жаль, что вкус Вам не известен?
Почему-то не известен? Я пробовала такой шашлык- мне не понравился
Из сока свеклы или яблок, а какого сорта, может они кисло-сладкие были, а не кислые?
По моему только идиот будет маиновать шашлык в соке из сладких яблок!
всякие есть
ПО РАЗНОМУ -МАРИНУЮТ -И В ПИВЕ И В МАЙОНЕЗЕ И В КЕТЧУПЕ .
В вопросе не спрашивается, чем можно мариновать, а только про свеотжатый сок яблок, лично я уже использовал более 100 разных жидкостей.
я и говорю много всего -чем маринуют .
А вопрос был про то, кто маринует свежим соком из кислых яблок и больше ни о чем, жаль, что не разобрались в нем?
РЕШИЛА - ПРОСТО ПОГОВОРИТЬ -А РАЗБИРАТЬСЯ НЕ-В ЧЕМ .И ТАК ВСЁ ПОНЯТНО - .! НУ МАРИНУЕТЕ - И ЛАДНО ...
Зачем мудрить?хорошее мясо в маринаде не нуждается.
Не пробовала. Меня вполне устраивает с помидорами.
Да много чем можно мариновать, в том числе, и этим))
зато натурально , делали помидорами тоже
Не пробовала. Что он дает?? Кроме вкуса
Жаль, что не знаете, жизнь продлевает на 8,5 лет.
Шашлык маринованный яблоками???
соком свежеотжатых кислых яблок
Продлевает жизнь??? Я не верю
А это уже Ваши проблемы верить или нет, зачем тогда задавать вопросы, что он дает, ведь на любой ответ можете ответить, я не верю, ну и не верьте дальше, какие проблемы.
Ну прежде,чем утверждать нужно иметь подтверждение
Вот и ищите его если Вам надо, а я здесь не занимаюсь ликбезом. Вы спросили, я ответил и все.
Я вообще ни разу шашлык не мариновала.
Лимончиком мариновали, яблоками нет.
Интересно.надо попробовать.
Не. Тольуо лимонами. Вкусно?
облепиховый сок, супер...
не пробовал
вы экспроментатор))
Я много чего экспериментирую
спасибо