очень давно не употребляю никакого майонеза, моя пища предельно проста и, по возможности, раздельна по кислотности..
Может и мы когда нибудь к этому придем.
надо произвести, потом видно будет. а какой рецепт то там? яйцо, масло оливковое, горчица?
Можно масло растительное без запаха. соль, сахар, уксус,и еще лимон-сок.
все смешать и будет майонез?
Почти так.
Процесс.
Может получиться жидкий.
Не чего не перепутать, и блендер опускаем на яйцо.
Майонез придумал повар труса- бегущего из России Наполеона- "осадочек" отвращает.
ну, пробовал..)) Не получилось. Может яйца были не правильные, то ли руки кривые))
Всякое бывает.
Я его 1). Делал в последний раз в 98; 2). Я не фанат майонеза, хотя вкусный был.
Все понятно.
Мне нравится малосольная селёдочка собственного производства.
Хм. Может, и попробую. Наверное. Но, чёрный молотый обязательно. Советую
И красный перец не помешает, можно горошек.
Красный не употребляю вообще. Горошком тоже не люблю.
Кому что нравится.
не пробывал,но знающие говорять что только токой и можна есть)
Верно говорят.
Не делал ... не знаю ... меня лично всегда устраивал Провансаль
Ну можно попробовать ...
Одно яйцо, 0.5 масла растительного без запаха, по одной ч.л без горки соль, сахар по одной ч.л горчицы и уксуса 9и %.Лимонный сок.
Не много ли масла ... ???
Нет.
А яйцо белок с желтком вместе ... ???
не получался толком но все равно вкусно.......... свое - это свое
А долго и не надо.
ну не мое......... скажу так........
Вот это другое дело.
Доброе утро!)
Спасибо.
не нравится магазинный. если не трудно,напишите рецепт
Одно яйцо, о.5 масла растительного без запаха, по одной ч.л без горки соль сахар, по одной ч.л горчицы и уксуса 9 %. Лимонный сок.
спасибо,Валентина горчица сухая? и последовательность важна?
Нет. Да .
лет 20 назад пробовал делать...вроде не плохо получилось
И сейчас не плохо получается.
Нет! Нужда заставляла когда-то делать, но все это не то!
А мне магазинный ...не то.
Там химия. Кому , что нравится.
Если всё сделать правильно, то вкусно получается!
Верно.
Спасибо!
Мои только такой подавай.
Это же и неплохо! Домашнее и ничего лишнего!
Вот именно.
Давненько ел, лет 25 назад но помню, что вкусно!
В магазине не знай что купишь.
Вот вот.
Свое все натуральное.
Ещё бы
Вот именно.
Намного лучше магазинного получается .....
Вот именно.
Мне, вообще майонез не нравится ни какой!
Такое бывает.
домашнее в выигрыше супротив покупного
Натуральный, а не химия.
Как всегда.
Сестра готовила очень вкусный, сами нет
Вкусный, не то что магазине.
И моим только такой.
и то и другое ....полная ерунда............
Мои уплетают ..то. А в магазине химия.
конечно ,по своему вкусу же делаю
Вот именно.