А морковку перед тем как нарезать для зажарки, обязательно чистить или достаточно помыть?

В вареном виде витамины и каротин лучше и больше усваивается организмом,чем у сырой морковки.Поэтому вареная морковка полезнее.Ее можно добавлять во все каши,блинчики сладкие и запеканки.