Откуда и когда возникла традиция, официантам давать "на чай"?

Термин «дать на чай» стал общим для всей России. Эта условная форма косвенного вознаграждения за необязательную, недоговоренную работу получила такое значение, что известный немецкий ученый Геринг посвятил чаевым особую монографию, в которой с немецкой обстоятельностью всё разложил по полочкам и классифицировал:
«... в России эта форма имеет три оттенка:
1) дают на чай, как добавочную полюбовную плату к выговоренной уже плате за особенное старание (например, ямщикам и извозчикам за то, что хорошо ехали) , но в некоторых случаях эта необязательная форма обращается в обязательную (например, в театрах и других местах за сбережение платья) ;
2) как прямая плата за услугу, но не определенная заранее количественно, а только подразумеваемая (как например, комиссионерам, посыльным, носильщикам и т. п.) ;
3) в смысле праздничных денег («с праздником» разным служащим лицам, работникам и т. п.) .
В совокупности все эти “чаи” составляют весьма крупную сумму и значительный процент в бюджете. Для нас важен самый термин “на чай”, доказывающий — какое серьезное значение придается этому напитку, благородным названием которого прикрываются более низменные цели. Было бы наивно, конечно, полагать, что «чаевые деньги» действительно идут на потребление чая. Этим термином прикрывают часто желание сорвать что-либо с “барина”, “выпить водки”, только эти желания замаскировываются употреблением всуе слова “чай”.
В других государствах, где чай не имеет такого общественного значения, подобной маскировки нет, а просто говорится «на выпивку» (Trinkgeld, pourboir), или это имеет характер добровольной подачки (по-итальянски — buono mano). Между тем там эта форма имеет, пожалуй, еще большее распространение, чем в России... »
Впрочем, А. фон Гакстгаузен, путешествовавший по России в 1840-х гг. , писал по этому поводу следующее: «Петербуржец, уже захваченный европейской культурой, шепотом просит на чай, москвич же честно просит на водку».

Та не вопрос... однако...:!!!)))

Оно конечно...когда сказать нечего...шерсть Шарикова вылезает тут же.,.. Гуляй..ухарь.

Это вам ни фига не известно...что тогда лезть отвечать?

не знаю где больше , наверно у нас

тетка...иди свой дорогой и не суйся ко мне

Конкретно.. ко мне? Я журналист, фотограф, как ко мне относятся официанты с чаевыми? Не проще ли у Гугла спросить? ))

Явно ничего не понимаете-бывает

Да да, Кира, главное, чтобы вы все понимали! А я и в неведении неплохо живу! ))

вот видишь, Кир, не зная человека трудно сложить объективное впечатление по его вербальной коммуникации. Я иронизирую над Вами, обобщенно считающей, что собеседник ничего не понимает, не имея о нем полной информации ))

))) лад но - как говорили наши предки ))

не сочиняйте..если не знаете

обидные ваши слова)))) у русских одна, у немцев - другая... ну да интернет вам в помощь))) сумеете найти??

Еще раз...не сочиняйте..у всего есть своя точка отсчета. А что про Русь знаете?

ну... счастливого пути вам... дорогу знаете??

Пффф старая. темная дура...сама пошла

какой вопрос! такой ответ!

когда мозгов ответить нет...вылезает тупое хамство...вон пошел

а что бы вам пришлось пить чтобы несколько часов видеть людей которые пьют .едят.пьют!!! ТОЛЬКО ЧАЙ !!!

Не хочу. Ответ есть в "Википедии"

Я не знаток всего, сейчас есть книги, интернет, можно и узнать

так а зачем тогда спрашивать, раз уж на то пошло?

Что ж, удачи в поисках тех, кто в этом действительно разбирается

это называется шутка ....ахинея-это доказывать,что у всех есть чувство юмора ...

дурак -это человек,который делает дурное ,что я сделал дурное ?

Вот не надо продолжать и так все уже понятно...

да ...одна умная девочка не потерпела в свой адрес простой шутки ...Если вам не нравится ответ -проходите мимо,зачем же грубить ?

Это вам..мимо..вопрос мой... А кто грубил? Ммм..вы контуженый..ясно