бульен делают,курицу или с чего ты бульен собираешься делать,потом делаешь зажарку морковка,лук ,буряк ,томатная паста ,потом когда уже мясо в бульене сварилось я достаю его общипываю,чтоб борщ с мясом был ,кидаю капусту потертую,зажарку,жду пока будет готово и солю и перчу,можно лаврушку
Мясо ,морковь и лук обжариваем в рас. масле, сюда добавляем перец .томаты и кетчуп. В кастрюле кипит мясо ,обязательно ложу сухой укроп затем свежую капусту и картофель перед окончанием варки добавляю свежий укроп .лук и обязательно чеснок .Я так варю щи ,а борщ со свеклой не варю-не люблю
Мясо сначала отваривают отдельно от всего. Потом достают и в этом бульоне варят картошку параллельно жаря зажарку из лука и моркови с томатной пастой. Когда пожарилась мясо режут на помельче и забрасывают к готовой картошке вместе с зажаркой и дают еще прокипеть минут пять семь
варят в такой последовательности мясо+фасоль,,картошка,,капуста,свекла, специи и приправы,зажарка,,(масло+ лук+ морковь+ перец болгарский+ томаты или томат паста)
это кидают в готовый борьщ
Сначала картошка потом обжаренные (пассерованные ) овощи лук морковка перец сладкий с томатом а потом капуста и зелень с чесноком Приятного аппетита
можно все сразу, и пусть все варится, сделать заранее пасеровку. Но первой я запускаю картошку, потом капусту и все остальное
в готовый борщ , а не в приготовление
как вам уже сказали - ковш для раздачи
Я вообще борщ готовлю на пару... А вообще... если борщ не постный, то кость первой кладут, чтобы приготовить костный бульон...
Капусту...свеклу одновременно ставят тущить в сковороде,добавляя чуть уксуса или лимонного сока,для сохранения цвета))
Ложку наверное)))Борщ то это уже готовое блюдо,осталось только съесть))))ну а начинают варить с мяса же конечно)))
В борщ ничего не кидают))) Когда начинают варить, то первые - вода и мясо, а когда готовый - то сметана)))
Да, я согласна. У меня хорошая семья, это моя крепость.
пусть у вас всегда будет всё хорошо
Спасибо вам большое! И я вам желаю огромного счастья!
всё в вашем желании милая!!!
Я не против нашего общения и в дальнейшем...
Косточку мясную!!! А для вегетарианцев - картошечку с обжаренными белыми грибами и заправку.
В борщ кидают сметану и зелень, потому что если он уже борщ, значит в нем есть все остальное
Мясо залить холодной водой и сварить бульон (если речь именно о хорошем наваристом борще)
Не правильно поставлен вопрос.Посмотрела ответы...Извините.Я так варю борщ...со свеклыю
Сложная у вас работа Леночка
Ога)))Яму не копаю...коров не доб..
Так в нынешнее время попробуй что то с экономь
Работала на гос-во...они любят экономить)))
А сейчас вы на себя работаете???????????
в кастрюлю наливают воду , закипает -солят , и кидают кости ....и дальше пошагово
в готовый борщ кидают чеснок , перец чили , и тёртый хрен ))) а перед подачей сметану )))
черпачёк кидают в готовый борщ
если борщ б/мяса..варится картошка..а параллельно делается поджарка..
Когда начинают варить,то мясо.А когда уже сварили то сметану.
Я первым делом кидаю мясо в кастрюлю, если конечно оно есть.
Зачем в борщ что-то кидать? Можно положить немного сметаны.
в момент приготовления или в момент перед употреблением?))