Наблюдали за животными , птицами, ну и за людьми. Короче , только опытным путём.
Видимо, на практике.... Все грибы можно есть... Но некоторые - только один раз...
на спор сидят 3 индейца и тут русская рулетка индейцы не слышали но работает
У людей были мужья, которым предостовлялось право отведать блюдо первыми!)))
Просто..один любитель давал разным людям разные грибы.и смотрел кто умрет)))
Раньше люди очень.хорошо чувствовали природу...Крест.Ян.Инь..человек вы гармонии с природой жил.и знали какая травинка от чего лечит..итд..это пропаганда и репрессии выставляли таких людей...
Был такой фильм "Грибной человек" Вроде мексиканский. Там можно найти ответ
как говорила моя бабушка, все грибы съедобные, просто некоторые один раз...
Все бабушки так говорили))
делились мудростью народной
Так очень просто. А как люди научились писать, считать, говорить и любить?
Исключительно методом проб и ошибок. С одной стороны-голод, с другой-риск
Пробовали вероятно все что попадалось и смотрели на реакцию испытателья
Методом тыка. Теща не умерла - значит гриб съедобный. Итак от царя Косаря.
Они давали сначала попробовать их тёще, ну, дальше, думаю, всё понятно? 
Что-то методом тыка, что-то по опыту. Многие смотрели что жрут животные.
Марго до сих пор не знаю! наверно методом сьел не помер значит можно!
А если помер, то не расскажет!
практика... опыт... показали... как отличить съедобное от несъедобного...
Методом проб и ошибок. К сожалению до сих пор пробуют и бывают ошибки.
Элементарно... На ножках всех несъедобных есть юбочка... Это не прикол
Сразу видно чатовые знания.
Попробовали покормить ими своих друзей и посмотрели,кто из них сдох
Наблюдали за птицами, насекомыми. Они не станут кушать несъедобное)
Я сырые надкусовую, если не горчат и пахнут хорошо значит съедобные