Так вот ведь как вариться ,,зелёный борщ......,,

Ода борщу (Или о путях к сердцу)

В начале, как обычно, было слово –
-Борща хочу! – мужчина произнес.
А кто начнет шедевр тот готовить,
Нетрудно угадать – простой вопрос.

Кто знает толк в еде, тому известно,
Что хоть готовим мы из овощей,
Но борщ – не суп, скорее - это песня
В отличие от, скажем, просто щей.

Ах, борщ! Там переливы вкуса, цвета,
И повар – сам себе как режиссер,
Что в роли кулинарного поэта
Готов ступить на творческий простор.

Почистив свёклу, трем на крупной терке
(Немного лени тут не криминал)
Томат добавим или помидорки,
Чтоб яркий цвет в борще не исчезал.

На медленном огне цветная пара
Тихонько до кондиции дойдет.
А повар в это время лук обжарит,
Морковь потушит, травки подберет.

Картошка же с капустою в бульоне
Готовы влиться в общий хоровод.
Пусть потомится борщ, почти постонет,
В букет все ароматы соберет.

И, доведя продукт до совершенства,
В тарелке, со сметанкой, с чесноком,
Дадим мужчине. Пять минут блаженства,
Как минимум, получит сразу он.

Тут можно и компанию составить,
Чтоб он в блаженстве был не одинок –
И следом за борщом мы будем вправе
В мужских сердцах занять свой уголок.

Яйца куриные 3 шт, соль 2 щепотка, лавровый лист 1 шт, перец чёрный молотый 1 щепотка, масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л, смета...
Дать настояться и остыть, подавать тёплым со сметаной.

главное,что все ингредиенты покупаются за доллары,тогда не только бощ,но и лицо позеленеют)

Как обычно...главное яйца не забудьте положить...и сметану..,,сметану!

От него у меня песок в почках зашевелился. Не всем можно есть

евреи его не варят..таки много чего туды класть надо !

У нас в столовой так щавлевый называется.

несложно, а получается очень вкусно.

Уже зелень кончилась, а вы про боржь

Этот рецепт открыт для не многих..

ага...с копчёностями просто класс!

добавляеш зелёнки...и борщ готов

не знаю не варил врать не буду

Хотелось бы попробовать...)))

я люблю с курицей домашней)

Вопрос? Если нет, то кисло

Это с крапивои и щавелем?

не вздумайте объяснять...

весь секрет в траве........

и времени мало и вкусно