Как печёте хлеб?

по ходу у каждого 2о хлебопечка.

Это удобно. Так же как и мультиварка.

Расскажите, пожалуйста, как..

3 столовых ложки ржаной обдирной муки и немного теплой воды размешать до густоты сметаны,под слегка закрытую крышку в теплое место и так 5 дней выстаивать ,закваска начинает пузыриться ,на 6 день вымешиваем тесто, таких 5 ложек закваски,300 мл воды теплой. чайную ложку соли с горкой,1 столовая ложка меда или сахара.1 столовая ложка масла подсолнечного,замешиваем тесто и выкладываем по формам,я беру из аллюминиевой фольги для большого кекса,смазываю и расскадываю и даю подойти часов 5-6.Обычно на ночь ,оно подходит и поднимается,ставлю его в разогретую духовку до 190 *,обмазываю водой тесто сверху обильно кисточкой и выставляю температуру 180 * и выпекаю 50 минут,до золотистой корочки.Внизу ставлю поддон с водой при выпекании,хлебушек любит воду,так в духовке слегка получается банька.Муку беру разную,либо пшеничную,либо ржаную,либо вперемешку,либо гречневую.Моим домочадцам очень нравится хлеб из пшеничной муки с добавление овсяных отрубей.После выпечки хлеб выкладываю на решетку и накрываю льняным полотенцем для созревания.Вот так он у меня стоит до вечера.магазинный хлеб теперь вообще не едим.закваска остается ,остальную часть развести водичкой и поставить в холодильник,хранить можно ее 12 дней. Как раз ее хватает на 3 выпечки хлеба,но я выпекаю из 10 ложек закваски.Удачного хлебопечения вам!!

Ланочка, спасибо Вам большое! Надо попробовать..

пробуйте,приятного)

Можно добавиться в друзья, Лана?

да,пожалуйста

50 кг.муки .. 600 грам соли. 1 кг сахара . 400 гр. дрождей. и воды2,5 ведра

Что..Непонравился рецепт?

Ну что поделать таким рецептом я пользуюсь

400гр дрожей эта скока пачек?

нууу. да. когда есть-хорошо.... но тандырные лепешки узбекские- тож вещь!!

Хычины подруга делает. Супер.

не знаю такого. с курдючным жиром, на кислом молоке, сжарен. луком-такие есть. с картошкой-никогда не встречал.

Да ладно, есть дрожжевой есть без

Наверно

В реку можно булочки окунать....а лучше в море))))

Решил заняться кулинарией?!

уже давно занимаюсь. хлеб не получается

А в хлебопечке если попробовать?!

сломалась в том то и дело я пипец не знаю как его печь

Вот зараза!)А если её в ремонт, а хлеб в магазе?!

Сейчас же есть блочные, пекарни. Хлеб свежий всегда.

Жаль советую попробовать..вам и.хлеба ненадо будет))

Ну хлеб полезный..и в то же время каллорийный))

понятно все уперается в жжж

требую переводчика

точно!

Ну по курсу почти 40 центов. Дешево?

Практически тоже самое. 0.5 коп Вас радует

таких денег нет есть самое малое 5, 10 коп

50 коп это не деньги, на них ничего не купишь

Хлеб у нас стоит практически одинаково!

научись. я лепешки классные делаю.

Я умею. Но давно не пекла. С детства

я научился. надо же в чем-то развиваться.

Спасибо )) уже больше 20 лет)

Да всё умяли. осталось три кусочка. Впрок пошло.

О это идея кстати. Благодарю.

...

посевные работы начинаются весной...

Значит, сажать сейчас надо в другое место.

зачем сейчас сажать то? ты же сейчас помидоры не сажаешь...?

Сейчас не сажаю... Чешу, пока не завяли...

))))))

Немного мороки и через 3 часа прекрасный хлеб.

да но у меня она не крутит чего-то

Там фторопластовый подшибник скольжения. Возможно он закоксовался.

Можно повредить, потом в сервисе не возьмутся чинить. Лучше сразу туда отнести. Так, в конечном итоге, дешевле получится.

Удачи тебе. Пойду вздремну.

Спасибо огромное, Менслу! Я делаю такое же тесто на пирожки и беляши, но только без маргарина. Нужно попробовать с маргарином замесить

Добрый вечер, Оксана! На беляши надо сахара поменьше, иначе тесто быстро будет пропекаться, а фарш сырым останется.))) А еще, есть мамин рецепт пирога с мясом и тушеной капустой. Мы его все обожаем и готовим.)) Начинка: фарш говяжий поперчить, посолить (обязательно с луком, пропущенным тоже через мясорубку). Капусту потушить до золотистого цвета и смешать с сырым фаршем. Всё перемешать, пирог делается закрытым, с маленькой дырочкой , чтобы не поднялось посередине. Запекаете в духовке. Вкуснотища!))

О! Очень ценное замечание про беляши! Спасибо, Менслу! И добрый вечер! На самом деле, замечала, что у моей мамы беляши лучше пропекаются, чем у меня. Насчет пирога - спасибо! Никогда бы сама не додумалась - капусту потушить, а фарш нет. Обязательно попробую приготовить. Расскажу))

)))

моя пока Слава Богу работает