Привычный для нас рецепт салата "Оливье" выглядит теперь совсем по другому и сложно сказать, можно ли его сегодня назвать именем знаменитого француза, а знает ли кто настоящие ингридиенты этого салата? Сможете назвать?
Икра красная Перепелки мясо и ещё куча всякого барахла.Самый не вкусный салат на свете
ГОРОШЕК ИЛИ КУКУРУЗА КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ ИЛИ МЯСО КАРТОШКА МОРКОВЬ ЛУК МАЙОНЕЗ ЯЙЦА СОЛЬ
все-нет но там мясо фазана, или перепелки и много чего, что в реальной жизни взять негде
Там должно быть три вида мяса, и майонез обязательно самодельный! А так всё тоже самое!
полностью нет но там были рябчики и сам Оливье называл свое творение русским салатом
чуток пожара,немного острова,маленько штыков в зад и до фига обструкции как вишенка
раки, рябчики, черная икра - стандартный набор холодильника рядового служащего))))
В настоящем Оливье должно присйдствовать 186 ингредиентов , а у нас просто палаток
Привычно название. И никто в советские времена не связывал его с неким французом.
ой там осетрина раки и много много того что нам даже увидеть не придется ни когда
Все перечислять не буду добавлю не знакомые....каперсы.раковые шейки.икра черная.
А знаете ли вы мадам, что за той же самой границей он называется русским салатом
Если не ошибаюсь рецепт так и остался в тайне. Вот во французском варианте он из
рецепт настоящего оливье можно отыскать в инете знаю только что вместо колбасы
Куриная грудка , картофель ,морковь, солёный огурец , зелёный горошек, майонез...
Знаю, что там раковые шейки были и перепёлки. Остальное весьма приблизительно.
Чего ж хорошего? С раковыми шейками ещё туда-сюда, есть пара мест, где раков можно наловить, а с перепёлками вообще беда.
У нас наоборот - за город выехал по всем полям стайками носятся. Забавные такие.
Жаворонков до чёрта летом, осенью куропаток встречал несколько раз, у реки кулики попадаются, с перепёлками как-то не очень. Увы.
Конечно, бывает, чего уж там.
А нужно ли тревожить прошлое.так хорош салат оливье на протяжении многих лет..
Хорош...салат...но он не "Оливье" ... Это просто "Зимний" салат и он всегда им был и так назывался, кто-то приклеил к нему название "Оливье"... и всё...
Хорошо приклеилось)
А настоящий рецепт,вроде там много заморских ингредиентов)и мы заменили их нашими аналогами и вуаля,оливье а ля рус)
Не устраивает...а ля...))
Отчего так?всех устраивает ,а вас нет?
Наверное потому, что я не все))
Логично)тогда делитесь оригинальным рецептом в личку и попробуем а ля франсе)в наше то время все есть в магазе)
Знаю, что вместо колбасы, должны быть рябчики. И зелёного горошка в помине нет.
Мне кажется там добавляют всё что осталось в холодильнике и льют майонез 
будет пасха-в магазине не будет хлеба, ешьте пасху с борщём
http://www.olybvi.ru/img/2015/072815/5950362
дубль два
https://avatars.mds.yandex.net/get-pdb/69339/30edf80f-7daf-416a-a4f6-0bcd0e0aeb9b/s1200?webp=false
Точно не скажу. Несколько видов дичи, раковые шейки и ещё куча деликатесов))))

