М/
Марибель / Санкт-Петербург / Лунная Тень

А из чего лепят тандыр?

782
31
0
Ответы
На
Наталья

Лепешки и самсу выпекают в особой глиняной печи- тандыре. Его делают кустарным путем в виде цилиндра с суженной горловиной, со стенками толщиной в 2 см, из горного лесса с добавлением верблюжей или овечьей шерсти. Высушивают тандыр на солнце в течение недели. Иногда тандыром могут служить старые хумы- большие кувшины гончарного производства для вина, масла, зерна. Рабочая камера тандыра имеет цилиндрическую форму. Диаметр ее в средней части до 1 м, высота до 1-1,5 м, а диаметр посадочного отверстия (горловины)- 0,5 м.

3
0
М/
Марибель / Санкт-Петербург / Лунная Тень

спасибо! а что такое лесс?

1
На
Наталья

осадочная горная порода, неслоистая, однородная известковистая, суглинисто-супесчаная, имеет светло-жёлтый или палевый цвет

1
М/
Марибель / Санкт-Петербург / Лунная Тень

спасибо за прекрасный ответ

1
Inояtуllo Usmanov
Inояtуllo Usmanov

Из специального грунта где клейкости максимально и добавляя щертиную волокну замещивает полу сухую глину отстаивают на несколко дней чтобы влага равномерно распределилься и катают как катают кашму. полученную массу тверже чем пластилин создают форму от несколких частей укрепляя форму путём трамбовки сдвух сторон деревянними молотками. Сущять димяшей опилкой в течении несколких дней. А специфические еще кои какие действии знать вам не кчему..

0
0
Семён
Семён

Тандыр не лепят ... в тандыре пекут ... а вот то что пекут ... лепят из теста ...

0
0
Андрюшка
Андрюшка

обыкновенная каолиновая глина можно приобрести на строительном рынке

4
0
М/
Марибель / Санкт-Петербург / Лунная Тень

спасибо! приятно что не забываете

1
Андрюшка
Андрюшка

ок !а я на даче печку обмазывал обыкновенной глиной из реки ничего температуру держит нигде не треснула

1
М/
Марибель / Санкт-Петербург / Лунная Тень

здорово! просто супер!красная? или серая?

1
Андрюшка
Андрюшка

не она у нас не железистая больше серая

1
Сергей Л-Ов!
Сергей Л-Ов!

Тандыр?? Простите мое невежество сударыня, это что -матерьщина такая?

4
0
Сергей Л-Ов!
Сергей Л-Ов!

Боже мой, как я опростоволо... а вас конкретно что интересует , сударыня?

1
Сергей Л-Ов!
Сергей Л-Ов!

Сейчас вам точно скажу!Песок речной крупный пять частей, остальное жирная глина! Если глина не жирная, что очень редко, то три части песка и одна часть глины!Примерно так!

1
М/
Марибель / Санкт-Петербург / Лунная Тень

большое спасибо! очень доходчиво!

1
Сергей Л-Ов!
Сергей Л-Ов!

Тандыр вам!

1
Алексей Токарев
Алексей Токарев

Скажите мне, что есть ТАНДЫР - его слеплю Вам хоть из глины...

0
0
Иван Михальченков
Иван Михальченков

Современные тандыры изготавливаются из шамотной глины.

0
0
Таша Игнатова
Таша Игнатова

Тандыр не лепят - в него налепляют))Это типа жаровни.

0
0
Шурави
Шурави

Из глины !Вы пробовали чурек испечённый в тандыре?

1
0
Шурави
Шурави

А я до сих пор помню запах этого хлеба!!!

1
Лора Исаева
Лора Исаева

глина!!!!! Мари бэль, здравствуй, моя Добрая!!! 🌹

2
0
М/
Марибель / Санкт-Петербург / Лунная Тень

Привет, Лорочка! а сейчас сказали, что глина с овечьей шерстью - вот я и озадачилась

1
Алексей Горталов
Алексей Горталов

Правильно. Шерсть выполняет роль арматуры, так же используют камыш с глиной - саман называется

1
ИЕ
Игорь Еременко

Из глины. Ну ей Богу, будьте оригинальнее!

0
0
Се
Сергей

По-моему-это,типо печи.Можно из кирпича.

1
0
Се
Сергей

Вам спасибо,в мозгах хоть полазил.

1
ЛМ
Любовь М.

думаю глина там есть ну еще всякое г.....

0
0
Грачик Карапетян
Грачик Карапетян

кирпич огнеупорный если вы о земляном

0
0
Дина Муртазина
Дина Муртазина

из глины наверное, смешанное с травой

0
0
Михаил Тымчук
Михаил Тымчук

Из глины, смешанной с помётом скота...

1
0
Михаил Тымчук
Михаил Тымчук

Да! так крепче. А лепёшки знаете на чём выделывают? На ляжке!

1
Лариса
Лариса

Фундамент из кирпичей,верх из глины.

0
0
Соня Ибрагимова
Соня Ибрагимова

Из соломы,какашек коровьих и глины)))

0
0
Виктор Киселев
Виктор Киселев

глина - как горшок, только большой...

0
0
Edward
Edward

наверное из глины как и все печи

0
0
Следующая страница
Другие вопросы
Кот засел в тандыре и собирается поджигать. Полетели?
Утро... Офис... Планёрка... - Господа, наша компания выиграла тандыр! - Может быть тендер? - Нет..! 😛
Мой кот засел в тандыре, обложился дровами и собирается поджигать. Что делать?
Как отучить кота сидеть в тандыре?
что делает кот в тандыре?
Вы любите русскую баню?
Почему мужчины и женщины говорят на разных языках?? и не учат языки друг друга..
=Kiss, и что вы скажете, про все суды - народные,/ О колизейных извращениях Фемиды,/ Про средства ловкие, и цели благор…