Вопросы с тегом «огурчик» · страница 17

как посолить огурчики чтоб рассол не потемнел?

сосед на днях сидя на скамейке сетовал;-- С утра мы встали как огурчики, зеленые, все в прыщиках и с горькими попками.И хрен знает теперь как это осветлить,излечить и осластить!!!!!!

Соленые огурчики любишь?

как Вы относитись к жареной курочки с чесночным соусом и картошкой пюрэ с солёным огурчиком?

Как самой заготовить семена огурчиков?

рецепт диеты и рецепт маринованных огурчиков...

как вы маринуете огурчики?

Огурчик соленый или свежий?

А соленых огурчиков не хочешь ?

Ингредиенты
На 3-х литровую банку уходит примерно 1,5 - 1,7 кг огурцов и полтора литра воды. Огурцы на засолку должны быть некрупными, свежими.
2 столовые ложки соли. 1 столовая ложка сахара. 3-4 помидора. 3 зубчика чеснока.
Приготовление

Огурчики моем, обрезаем с обеих сторон и замачиваем на 4-6 часов. Это необходимо, чтобы из огурцов ушел воздух. Банки и крышки к ним стерилизуем. Зелень на засолку тщательно моем и обдаем кипятком.

На дно банки укладываем крупно порезанные листья хрена, черной смородины, вишни (не обязательно), ломаные стебли укропа, несколько горошин черного перца. Насыпаем 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара (все с горкой). Аккуратно укладываем ошпаренные кипятком огурцы, бросая между ними разрезанные пополам зубчики чеснока, и сверху 3-4 мелких помидорины, лучше бурые. Эти помидоры придадут огурцам дополнительную, не уксусную, кислинку и предохранят банки от взрывания.

Заливаем крутым кипятком, закрываем крышкой и ставим на стерилизацию. Стерилизуем примерно 15 минут от момента закипания. Затем кладем еще пару долек чеснока, наливаем 1 столовую ложку уксуса и, в последнюю очередь, кладем зонтик укропа.

Не забывайте, что все это должно быть ошпарено кипятком. Закатываем банку, переворачиваем крышкой вниз и ставим на сутки в теплое место. Банка обязательно должна быть чем-то укутанной для медленного остывания.

Шоколад или соленый огурчик?

Огурчик соленый или свежий?

А ты, наверное, на зиму накрутила уже баночек много?Есть такое дело.Дайте хороший рецепт маринованных огурчиков?

Соленые огурчики любишь?

Огурчик соленый или свежий?

Огурчик соленый или свежий?

Огурчик соленый или свежий?

Огурчик соленый или свежий?

Огурчик соленый или свежий?

Огурчик соленый или свежий?

Огурчик соленый или свежий?

Соленые огурчики любишь?

Огурчик соленый или свежий?

Огурчик соленый или свежий?

Огурчик соленый или свежий? axax