Какой интерес частным лицам менять рубли на гривны по более высокому курсу, чем в обменниках?

Это в поездах, что ли? Не связывайтесь, сколько на моих глазах кидали.

"Частные лица" не платят налогов и других поборов. . Вот тут-то и выгода

Коммерция без выгоды не бывает. В обменниках через чур завышенный курс. Они играют на разнице курсов между тобой и биржей, где хороший курс, но там не меняют 1000 руб.