как приготовить! как сделать те то без дрожжейи молока?

Самое простое тесто - мука плюс вода - получается маца. Чтобы хоть как-то поднялось добавляют соду и уксус, Пропорция - поиск в помощь.

Мука, вода, яйцо, сода, соль.

Вместо дрожжей сода, гашеная уксусом, а лучше лимонной кислотой, но можно и не гасить, подсолнечное масло, или маргарин, или слив. масло, остальное как обычно.