Как сделатя смесь "ЗАТАР"

3 ст. л. молотый тимьян
3 ст. л. молотый орегано
3 ст. л. молотый майоран
3 ст. л. жареный кунжут
2 ст. л. сумах
1 ч. л. молотый кумин
1 ч. л. морская соль
Все травы должны быть мелкого помола, добавить к травам жареный на сухой сковороде кунжут, сумах, кумин, соль, перемешать.
Травы лучше всего перетерать руками или купить уже готовые, но не в коем случае не перемалывать в кофемолке.