название длинного шарика который можно гнуть и делать разные фигуры

Длинные шарики круглой формы, изготовленные из латекса - как их только не называют: "колбаски", "сосиски", "сардельки"...

Общепринятым российским названием для таких шаров является "шары для моделирования", или сокращенно: ШДМ.

Часто используется другое название: шары (шарики) для твистинга. Твистинг (от англ. twisting) - дословно: скручивание. Твистингом называется умение скручивать ШДМ в различные фигурки (модели) . Такое название обусловлено тем, что скручивание ШДМ (или перекручивание ШДМ между собой) - является основной операцией при работе с ШДМ.