Нина Лукьянова
Купите миндаль и измельчите в блендере .
Или - вот:
Тел. : (831) 413 76 66. - http://arlon-nn.ru/product/nav_directory/almonds/products.php
В Нижнем Новгороде, как, впрочем, и в Краснодаре - нигде.
Я покупаю ее здесь
http://nevkusno.ru/cat/1044/page2
С доставкой.
Измельчить миндаль совсем мелко в домашних условиях не получиться.
В ChocolateMaster есть готовая миндальная мука. Использую ее для макаронс, просеивать не приходиться, сразу готова к использованию
Ссылка на муку http://chocolatemaster.ru/catalog/?SECTION_ID=261
Можно купить вот здесь http://konditer-shop.ru/konditerskie-ingredienty/mindalnaya-muka/