ничем. это измельченный до состояния муки миндаль. без кожицы и не жареный естественно. продается там же где и целый и измельченный миндаль и прочее для выпечки.. .
сами в измельчителе (в комплект блендера входит и отдельно продается) , в кофемолке, например, можете измельчить
Миндаль в выпечке можно заменить… геркулесом. Высыпьте на сухую сковороду полстакана геркулеса и обжарьте на медленном огне до золотистого цвета. Овсяные хлопья приобретают при этом ореховый вкус. Если обжарить геркулес на сливочном масле, он приобретет вкус марципана. Потом перемолоть до состояния муки
Миндальную муку можно легко сделать в кофемолке из очищенного миндаля....
Перемолоть миндальные очищенные орехи-это минутное дело.
Миндальные орехи размели в кофемолке.
.
Перемолоть миндаль)))))
Нигде не купите, ее сами делают в кофемолке
Орехи взять и размолоть в муку. Отдельно миндальная мука не продается (в Россиии точно) . В принципе, миндаль можно заменить любыми орехами, просто миндаль вкуснне
Миндальную муку ни чем не заменишь, в промышленном производстве ее доводят до состояния пудры, поэтому можно смело использовать для приготовления макаронс, печенек и вообще всего, на что фантазии хватит))
Я использую миндальную муку боргис http://chocolatemaster.ru/catalog/?SECTION_ID=261&ELEMENT_ID=2323
http://craftology.ru/mindalnaya-muka-belaya-borges-1-kg.html
Я тут биру очень хорошего качества