Ольга Бондаренко
МБ
Марина Бухарова
http://www.photoshop-master.ru/
подпишись и тебя будут учить по почте
качай-учись
http://rutor.org/torrent/7813/adobe-photoshop-cs3-uroki-fotoshopa-docx
OS
One Step Closer
http://zerolayer.ru/ - уроки фотошоп
http://photoshop.demiart.ru/ - тоже много разного
А вообще, напиши в гугле "уроки фотошоп"... и ищи, подбирай что тебе нужно