Облагаются ли НФДЛ детские билеты на новогоднюю елку и начисляется ли на них ЕСН?

Гм. Как бы выразиться покультурнее.
ЕСН отменили уже давно.

Страховые взносы не начисляют, а вот НДФЛ могут и вычесть. Зависит от вашего положения об оплате труда.