Какой этнос по цвету кожи и волос самый светлый? Или несколько этносов самых светлых назовите.

Тот, у которого от постоянного авитаминоза пигментация бедная. Например финны .
Светлость - это не исключительность и не лучшесть. Это ненормальное питание и недостаток ультрафиолета.

блонд

Шведы

Настоящие русские, которых теперь мало.

Норвежцы.

Альбиносы. http://ru.wikipedia.org/wiki/Альбинизм

Немецкий этнос, кельтский этнос .