В технических характеристиках грузовиков указывается расход топлива пустого авто ?

Вы что? стоящего на стоянке!

Средний расход Фур при нормальной загрузке -20+ тн около 30 литров на 100 км.

Всё равно врут. Расход больше всегда.

Нет, это малопрогнозируемая величина. Зависит от степени загрузки и манеры езды водителя

Нет, с полной нагрузкой.