как можно сделать из фото видео

слайд-шоу.. . в любом видеоредакторе...

Разрезать на слои и проанимировать каждый слой в отдельности. В Adobe After Effects например. Только этому нужно учиться не один день.

виндус муви мейкер

Abrosoft FantaMorph 5 - анимированный gif.

http://windows.microsoft.com/ru-RU/windows-live/movie-maker-get-started

покадровая сьемка-и скоростное воспроизведение----это кратко