сколько растений занесено в красную книгу россии

Если вам нужны новые данные, то есть именно по современной России, а не только РСФСР в составе Советского Союза, которой она была в 1988 г. , то вот:

ПЕРЕЧЕНЬ (СПИСОК)
объектов растительного мира, занесенных в Красную книгу Российской Федерации
(по состоянию на 1 июня 2005 года)

Это официальный документ - ПРИКАЗ от 25 октября 2005 года N 289

http://law.kodeks.ru/egov/index?tid=0&nd=901954384&nh=0&ssect=0
(и далее странички листать нужно, там мноооого! )

Покрытосеменных - 474 вида (Раздел 1 списка; №№ 1 - 474)
Голосеменных - 14 (Раздел 2 списка; №№ 475 - 488)
Папоротникообразных - 26 (Раздел 3 списка; №№ 489 - 514)
Мохообразных - 61 (Раздел 4 списка; №№ 515 - 575)
Лишайников - 42 (Раздел 5 списка; №№ 576 - 617)
Морских водорослей - 30 (Раздел 6 списка; №№ 618 - 647)
Пресноводных водорослей - (Раздел 7 списка; №№ 648 - 652)
-------
Дополнительно там же и Грибы (хотя это не растения, а отдельное царство живых организмов, но в списках Красных книг их стандартно размещают вместе с ними) - их 24 вида (Раздел 8 списка; №№ 653 - 676)

Основным юридическим документом в области охраны редких видов растений и грибов в России является изданная в 1988 году Красная книга РСФСР (Растения) . В настоящее время заканчивается процедура согласования и утверждения нового списка растений Красной книги Российской Федерации, в которую включаются 112 видов покрытосеменных, 3 вида голосеменных, 23 вида папоротниковых, 1 вид хвощевых, 44 вида моховидных, 25 видов лишайников, 17 видов грибов, 22 вида морских водорослей, 5 видов пресноводных водорослей.