Оформила ИП через налоговую консультацию ( не было времени самой бегать. Теперь они говорят, что надо сделать доверенность

на их сотрудников, чтобы они представляли мои интересы в ПФ, ФНС и еще много где. Подскажите, а может ли быть такое, что с моим ИП будут делать по доверенности, то чего я и не знаю. Допустим открыть магазин, фирму-однодневку и. т. д.?

"разрешаю получать и подавать от моего имени справки, документы, заявления, ходатайства, рассписываться за меня и совершать все действия, связанные с этим поручением. Полномочия по настоящей доверенности могут быть переданы другим лицам"