как делать жесткий сброс на телефоне нокиа 6700 когда при включении он заблокираван и просит защитный код

Никак, нету hard reset-a в данном аппарате! лучше вспоминай какой если он тобой был поставлен, но учти один нюанс после примерно 10 попыток неверных, ввода кода телефон не примет даже заведомо правильный код, (сделано это для защиты от подбора) . Обычно хватает 30-60 минут не трогать телефон. Если и это не поможет, не эксереминтируй и снеси в сервис там тебе сбросят код на заводской.