подскажите хороший сервер на Minecraft...

Хороших серверов нету. Везде будут либо дибилы, либо тупые плагины. Я советую самому создать сервер, а так дольше всех я продержался на сервере Реалмайн, но там тоже есть долбаебы, так что будь осторожен.