C++ передача в функцию символьного массива и возвращения указателя на переработанные данные ?

нет, не правильно.
в твоем случае массив будет создан 1 раз и если будет еще один вызов функции от новой строки другой длины - может и не влезть. так что слово static убери
+ у тебя выделенная память не отчищается. перед return 0 добавь delete[] mas1;