Как называют человека, который:

1. пьёт кофе (возможно зависим от него) ?
2. разбирается в кофе?
3. пробует разные сорта кофе на вкус?

1)Кофеман
2) Бариста
3) Дегустатор кофе

1.наркоман какой то
2. Бариста
3. Тоже в какой то степени бариста. Но скореее кфейный дегустатор

Бари́ста [1] (итал. barista — буквально «человек, работающий за барной стойкой» [2][3][4], бармен [5], буфетчик [5]) — кофевар [6], специалист по приготовлению кофе (в основном именно эспрессо) , умеющий правильно приготовить кофе (в том числе с использованием искусства латте-арт) или напитки на его основе и подать посетителю. Другими словами, это человек, выполняющий функции бармена, но работающий не с алкоголем и коктейлями, а с кофе или напитками на основе кофе. [7][8][9][10] По сути, бариста — это кофейный сомелье [3], кофейных дел мастер [11].

наркоман стимуляторщик, кафеман

1. Кофеман
2. Борист
3. Наверно - разновкусец