как определяется щелочность если известен состав мг/л

Кислотность :
pH = -1g(H3O)

Щелочность думаю тогда так :
pOH = -1g(OH)

Хотя оба можно наверное по кислотности определить. Просто при щелочности тогда количество Н3О получит негативное число.