Это иллюзия. Когда шоколад делится на кусочки в любом случае они должны все леч на свои места, но если из всей плитки съели один кусочек, то все кусочки лягут не равномерно, т. е. останется недостающее место. Приглядываясь к нижней части не раздробленной плитки не возможно разглядеть как приложатся куски и сколько их там всего было после раздробленности. В этом и вся суть иллюзии - невозможно заметить детали.