Есть глагол растить (детей) . Будет ли правильной в данном случае отглагольная форма существительного: ращение детей?

Есть архаичная ,
но до сих пор правомерная форма
: взращивание ,

ращение - нет

выращивание

"Выращивание" тоже не очень-то подходит. Нет такой формы.