Акимов Глеб-"Перед тем, как монтировать окончательное видео и до начала фото и видеосъемок сначала необходимо сделать: сценарий, раскадровку, хронометраж, продумать звуковое содержание (звуки, музыка, речь и т. д) "
Немного дополню. После этого обработать рабочий материал-полюбому где-то фото подправить надо и т. п.
Наметить стиль. Посмотреть подобные проекты (поискать в Ю Тубе к примеру) .
Насчет програмного обеспечения Adobe Photoshop. Adobe Premiere. Adobe AfterEffect, Adobe Encore (Из пакета Master Collection CS6). Они тесно между собой интегрированы и не закрывая одной программы можно что-то подправить в другой. Но долго осваивать. Из попроще-Pinacle Studio (на русском и уроков куча в инете) , Corel Video Studio X5 (русифицированых тоже хватает на просторах инета) , на крайний случай Nero Video...